Blogue du prof
La section Information contient une série de billets qui ont comme but d’alimenter et de stimuler votre réflexion. Bonne lecture… et bonne réflexion!
Stratégie
- Les activités clés
- La concurrence... ce qu’il faut savoir
- Les 3 composantes essentielles développées par les professeurs Kim et Mauborgne pour échapper à l’hyper concurrence des océans rouges et atteindre les marchés vierges des océans bleus
- Le code Québec
- Cibler les marchés et les clients
- Cadre théorique pour la création ou l’amélioration d’une entreprise de restauration alimentaire
- 4 questions fondamentales auxquels vous devez répondre avant de vous lancer dans le commerce de la restauration alimentaire ?
- Il y a 6 pistes à suivre pour modifier les frontières entre les marchés
- Module de formation : le modèle d’affaires des entreprises de restauration alimentaire
- Les principaux canaux de transaction-distribution utilisée dans le secteur de la restauration alimentaire
X