Ouverture / Rénovation
L’ouverture de l’Hôtel de Glace a été retardée
À cause du redoux, l’ouverture de l’Hôtel de glace, situé à Saint-Gabriel-de-Valcartier (près de Québec), a dû être repoussée de quelques jours. L’établissement éphémère devait ouvrir le 31 décembre mais il a finalement accueilli ses premiers clients aujourd’hui.
Même si ce n’est pas la (...)
Le Bellerive, la nouvelle buvette de quartier de Tétreaultville
Ouverture : 17 février 2023 Nombre de places : 35 places assises Propriétaires : Simon Jodoin-Bouchard, Melina Hamelin, Alexandre Clément Deschênes
Le cuisinier Simon Jodoin-Bouchard, alias Simon de l’Est, s’associe à Melina Hamelin, propriétaire du M Café à Montréal, pour ouvrir Le (...)
Le Manitoba devient Anémone
Ouverture : 1 novembre 2022 Nombre de places : 50 places assises Propriétaires : Min Phat Tu, Elena Racevičiūtė, Mike Madokoro
Le restaurant Anémone remplace le Manitoba, situé à Montréal, que le chef Minh Phat Tu a acheté avec deux associés : Elena Racevičiūtė, sommelière, et Mike Madokoro, (...)
Emmanuelle, un concept de salon hétéroclite
Initié par le DJ et entrepreneur montréalais, Donald Lauture, qui compte près de 20 ans d’expérience dans l’industrie de la vie nocturne, Emmanuelle est un projet de salon hybride de 3500 pieds carrés qui ouvrira ses portes cet hiver dans le Quartier des Spectacles.
« Ayant joué à travers le (...)
Un nouveau projet hôtelier se construit à Bromont
Ouverture : Hiver 2024 Nombre de chambres : 134 unités Promoteur immobilier : groupe Urgo
À la station de ski de Bromont (Estrie), un complexe hôtelier est en train d’être construit sous le nom de l’Alpinn. Le projet, avoisinant les 60 M$, sera ouvert sous une bannière du groupe Mariott (...)
Le restaurant Mamie ouvre sa table d’hôte
Ouverture : février 2023 Nombre de places : 20 places assises Propriétaire : Max Rosselin
Ouvert en mai 2020, le bar-restaurant montréalais Mamie s’agrandira l’année prochaine avec La Boucherie de Mamie, qui sera aussi une table d’hôte. Elle sera juxtaposée à son cellier La Cave de Mamie, (...)
Kettlemans Bagel arrive au Québec
Kettlemans Bagel a annoncé l’ouverture en janvier prochain de son premier établissement au Québec, en plein centre-ville de Montréal, à quelques pas du Centre Bell.
« Je nourrissais depuis longtemps le rêve d’ouvrir un établissement Kettlemans à Montréal, là où j’ai grandi, a expliqué Craig (...)
Une nouvelle buvette japonaise ouvre à Montréal
Ouverture : 25 novembre 2022 Nombre de places : 120 places assises et 40 dans les salons privés Propriétaires : Patrick Hétu, Alexandre Besnard, Nic Urli, Marc O. Bénatar et Olivier Vigneault
La nouvelle buvette japonaise Nomi située à Montréal vient d’ouvrir ses portes. C’est le troisième (...)
HONEYROSE : un hôtel d’inspiration et des logements locatifs
Ouverture : printemps 2023 Nombre de chambres : 143 chambres, incluant 16 suites Promoteur immobilier : Marriott
L’Hôtel HONEYROSE de Tribute Portfolio et ses trois destinations gastronomiques montréalaises ouvriront leurs portes au printemps prochain, au cœur du Quartier des spectacles. Ils (...)
Gon Bui : une expérience culinaire qui combine héritage et modernité
Ouverture : 4 décembre 2021 Nombre de places : 127, incluant le bar Propriétaires : Henry Cheung, Clark Ng, David Chhay, Jules Abaram et Raymond Ng
Moins d’un an après son ouverture, le resto-bar chinois à Laval, Gon Bui, qui était déjà ouvert six soirs sur sept, ajoute des brunchs les fins (...)
Marriott International ouvre deux nouveaux hôtels à Montréal
Ouverture : 19 novembre 2022 Nombre de chambres : 274 Promoteur immobilier : TAV Educational, iHotels par InnVest Hotels
Marriott International ouvre deux nouvelles enseignes : le Courtyard Montréal Midtown et le Residence Inn Montréal Midtown. Situés dans l’arrondissement (...)
Le CPNA agrandit son hôtel à Pikogan
Le Conseil de la Première Nation Abitibiwinni (CPNA) agrandit l’hôtel Rodeway Inn Pikogan/Amos situé à Pikogan. Avec un investissement d’environ 6 M$, il affirme poursuivre son développement économique et se positionner comme pionnier dans l’offre de services du marché touristique ainsi que (...)
Kampai Garden rouvre ses portes
Après plusieurs mois de fermeture suite à un dégât d’eau majeur, le restaurant Kampai Garden, situé sur la rue Sainte-Catherine à Montréal, réouvrira ses portes dès la mi-novembre. L’occasion a été saisie pour donner un vent de fraîcheur à l’espace de 1 000 mètres carrés.
La designer (...)
Lac-Mégantic : De CHSLD conventionnel à maison des aînés
Annoncé en 2018 par l’ex-ministre de la Santé Gaétan Barrette comme un CHSLD conventionnel, le projet à Lac-Mégantic a été décrit en juillet 2021 par la ministre responsable des Aînés Marguerite Blais comme un bâtiment « construit selon le modèle des maisons des aînés et alternatives ». C’est (...)
Le premier hôtel Hyatt Centric au Canada arrive à Montréal
Ouverture : 29 novembre 2022 Nombre de chambres : 177 Promoteur immobilier : Jesta Group
Les réservations pour séjourner au Hyatt Centric Ville-Marie Montréal, le premier du genre au Canada, sont désormais ouvertes à partir du 29 novembre prochain. L’hôtel moderne dit « trôner à mi-chemin (...)
