Produits
Bouillons de soupe de style européen Rose Hill
L’entreprise Les aliments Rose Hill a récemment lancé une gamme de 4 bouillons de soupe (boeuf, poulet, légumes et poisson) de style européen conçus spécifiquement pour les chefs et autres professionnels de l’industrie alimentaire. Proposés en format de 1,5 kg, ces derniers sont sans gluten et (...)
Cidre La Croisée de la Cidrerie du Minot
La Cidrerie du Minot, une entreprise familiale située dans la région d’Hemmingford, en Montérégie, a récemment fait peau neuve après 28 ans d’existence et en a profité pour présenter son nouveau logo, un site Web amélioré et surtout, un tout nouveau cidre. La Croisée se veut un mélange de (...)
Hotello : nouvelle solution de paiement intégré pour l’hôtellerie
En collaboration avec Mingus Software, Desjardins lance Hotello, une solution de paiement intégré de la gamme Monetico, qui est spécialement adaptée pour le marché de l’hôtellerie. Cette solution fait appel aux cartes à puces, selon le protocole EMV, un standard international en matière de (...)
Pommes de terre au gratin de McCain
Bien que la pomme de terre soit un légume polyvalent, il n’est pas toujours évident de trouver des façons uniques et savoureuses de la servir. Faites à partir morceaux de pommes de terre râpées, de fromage parmesan et d’herbes classiques telles que le basilic et le romarin, les nouvelles (...)
Olives Li’l Oliver de Sardo Foods
Une collation sans sucre, ni gras, ni arachides en plus d’être délicieuse, voilà ce que propose Sardo avec son nouveau produit Li’l Oliver. Dénoyautées et préemballées, les olives vertes ou noires Li’l Oliver ne contiennent que 20 calories par portion et contribuent à atteindre l’apport (...)
Hurrier
Fondée à Toronto, l’entreprise Hurrier arrive à Montréal et se chargera désormais de la livraison pour plusieurs restaurants à la carte de la région métropolitaine. Bon nombre d’établissements qui n’offraient pas le service de livraison sont très heureux de cette nouvelle.
Pour l’instant, (...)
Assaisonnement pour ailes de poulet Lawry’s
La compagnie McCormick Canada présente sa nouvelle gamme d’assaisonnements secs pour ailes de poulet Lawry’s. Proposé dans des formats variants entre 600 et 700g, ce produit est offert en six saveurs alléchantes (citron et poivre, bacon à l’érable, sriracha, habanero et mangue, barbecue ainsi (...)
Nouveautés chez Natrel
Le bon goût du lait frais, sans l’inconfort : voilà ce qu’offre Natrel à vos clients souffrant d’intolérance au lactose avec ses nouveaux godets de lait sans lactose 2 %. Le format pratique du godet limite les pertes qui pourraient subvenir avec l’utilisation de plus grands formats.
La (...)
Gin de Neige de La Face Cachée de la Pomme
En vente exclusivement à la SAQ (code 12755081), le Gin de Neige est un spiritueux réalisé à partir de l’eau de pomme provenant de la confection de Neige, le populaire cidre de glace. Les herbes sauvages et aromates utilisés dans le procédé d’infusion, soit les baies de genévrier, l’épinette (...)
Planches à découper en noyer d’Ubudesign
La collection de planches à découper en noyer d’Ubudesign se compose de deux modèles différents, soit avec poignée en acier inoxydable à angle ou poignée droite horizontale (le logo de votre restaurant peut d’ailleurs y être inscrit si vous le souhaitez). Offert en trois formats, soit grand (...)
Cabinets de vieillissement à viande
Forte d’une expertise de plus de 20 ans dans le domaine de la réfrigération commerciale, la compagnie Thomas Technologie Développement inc. présente ses nouveaux cabinets de vieillissement à viande. Grâce à un système de gestion électronique entièrement informatisé, les cabinets de (...)
Nouvelle ligne LUDA Inspiration des Aliments ED Foods
Une nouvelle version de LUDA Inspiration vient d’être présentée par Aliments ED Foods. Il s’agit d’une gamme complète de produits déshydratés de la plus grande qualité offerte à l’industrie alimentaire. En plus de présenter un nouvel emballage, quatre nouvelles recettes s’ajoutent aux produits (...)
Nouveautés au sriracha de High Liner
La compagnie High Liner propose de mettre de la saveur et du croquant plein la bouche de vos clients avec deux nouveaux produits destinés aux services alimentaires.
Les Bouchées au fromage cheddar et sriracha piquantes combinent du fromage cheddar fondu avec les saveurs piquantes d’ail et de (...)
Sauce à cuisson crémeuse de Bunge
Cette base de sauce crémeuse ne contient aucun produit laitier, ni lactose, ce qui en fait un produit de choix pour les plats végétariens et végétaliens. Comme elle remplace la crème dans les mêmes proportions (1:1), il est très facile de convertir vos recettes actuelles telles les soupes, (...)
Café infusé à froid « Cold Brew »
Le Pista café mobile présente son nouveau café infusé à froid « Cold Brew ». Jusqu’à récemment uniquement offert dans certaines épiceries et cafés-bistros de Montréal, le produit est maintenant proposé aux restaurants et bars du Québec. Le café est embouteillé en format de 250 ml et peut se (...)
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