Le restaurant, une habitude hebdomadaire pour 1 Québécois sur 3
Dans sa dernière livraison, le bulletin bimestriel ARQ Info Stats se penche sur les habitudes des Québécois en termes de fréquentation de restaurants. Le sondage, commandé par l’association professionnelle à la firme SOM, indique que plus d’un Québécois sur trois mange au restaurant environ une fois par semaine.
« Ce sont 38 % des gens sondés qui s’offriraient le plaisir d’un repas provenant d’un établissement de restauration à cette fréquence », analyse l’ARQ. « Les données sont semblables quand on s’attarde aux régions de Montréal et de Québec, avec des pourcentages respectifs de 35 % et de 39 %. C’est cependant à l’extérieur de ces deux grands centres que le pourcentage d’adeptes de restauration sur une base hebdomadaire est le plus élevé, avec 41 %. »
Lorsqu’il s’agit de multiplier les visites au restaurant (2 à 4 fois par semaine), l’écart se creuse entre Montréal (26 %) et le reste de la province (21 %). Mais la Capitale-Nationale reprend l’avantage en ce qui concerne les répondants affirmant manger tous les jours (ou presque) au restaurant : 4 % contre 2 % à Montréal.
(Crédit photo : pixabay / Crédit tableau : ARQ)
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