Année record pour MTLàTABLE : 12 millions $ pour 145 restaurants
La 11e édition de MTLàTABLE a entrainé des retombées économiques de l’ordre de 12 millions de dollars, avec une participation record de 175 000 clients dans les 145 restaurateurs participants.
Le festival culinaire s’est tenu du 3 au 19 novembre dernier ; pour la première fois, il s’est étalé sur 17 jours, contrairement à 11 jours l’année passée.
Selon un sondage de Tourisme Montréal, 85% des restaurateurs ont affirmé que MTLàTABLE leur a amené une nouvelle clientèle. L’organisme cite quelques réponses des sondés, sans cependant donner leurs noms :
- « Super expérience pour notre restaurant, notre image, et notre clientèle. Ça a permis de remplir nos salles dans cette période historiquement calme »
- « C’est une bouffée d’air frais durant un mois qui en a bien besoin »
- « Une initiative essentielle pour la restauration à Montréal »
- « MTLàTABLE a surpassé largement nos attentes. C’était notre première participation et nous souhaitons renouveler cette expérience l’année prochaine ».
Près de 95% des répondants désirent participer à l’édition 2024, qui se tiendra en novembre 2024.
« Cet événement contribue de façon significative à consolider la réputation de Montréal en tant que capitale gastronomique en Amérique du Nord, indique l’Office montréalais de la gastronomie, une initiative de Tourisme Montréal, dans un communiqué. MTLàTABLE représente une occasion exceptionnelle de découvrir de nouveaux restaurants tout en soutenant les acteurs de la scène gastronomique montréalaise. »
Initiative de Tourisme Montréal, MTLàTABLE est « une invitation à célébrer la gastronomie montréalaise ». Le festival met à l’affiche des menus à prix fixe de 38 $, 53 $, 68 $ ou 83 $ dans près de 150 restaurants de la métropole.
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