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Vanille bourbon et poivre sauvage de Madépices

 
11 septembre 2013 | Par Ginette Poulin

Spécialisée dans le commerce d’épices destinées aux épiceries fines et aux professionnels de la restauration, l’entreprise Madépices travaille directement avec des producteurs de Madagascar dans le but d’obtenir des produits de qualité qui sont sélectionnés de façon rigoureuse à chaque récolte.

Souples, grasses et capiteuses, les gousses de vanille bourbon accompagnent les desserts et mets salés à merveille avec leur parfum floral et chocolaté qui offre un goût prononcé et enivrant. Offertes en tube de deux gousses, ou en botte de 250 gr.

Le Voatsiperifery, quant à lui, est un poivre rare qui pousse au creux des forêts tropicales. Ce dernier dégage un arôme unique de fleurs et d’agrumes qui lui confère une saveur incomparable. Offert en pot de 30 gr ou en sachet de 200 gr et de 1 Kg.

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Madépices offre également d’autres variétés de poivres malgaches, ainsi que des sels marins, des piments pili-pili et un mélange d’épices à grillades. Commandes en ligne et livraison partout au Canada.

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