Classement
Les finalistes de l’édition 2018 des Prix Hotelia sont connus
L’Association des hôtels du Grand Montréal (AHGM) a dévoilé ce vendredi les projets finalistes de l’édition 2018 des Prix Hotelia. « Les Prix Hotelia permettent à l’AHGM de faire la promotion des meilleures pratiques et initiatives hôtelières et également de souligner l’excellent travail du (...)
Fairmont, meilleur employeur au pays : « Pas une surprise ! »
Indeed, premier site de recherche d’emploi au Canada, a dévoilé l’édition 2018 de son classement des meilleurs employeurs au pays. Établi sur base de centaines de milliers d’évaluations déposées par des travailleurs dans la rubrique Pages Entreprises, ce palmarès a été créé en tenant compte de (...)
Hôtellerie : Banff la plus dispendieuse, Québec dans le top 10
La plateforme cheaphotels.org a comparé le coût minimum d’une chambre double dans des hôtels classés trois étoiles ou plus et situés au cœur de 30 destinations parmi les plus populaires au Canada.
À 336 dollars canadiens la nuit, Banff apparaît comme la plus chère destination de la liste, (...)
Meilleurs nouveaux restos canadiens : Qui succédera au Battuto ?
Air Canada a dévoilé ce jeudi la liste des 30 établissements qui peuvent, dès maintenant, rêver de succéder au Battuto de Québec en décrochant le titre tant convoité de meilleur nouveau restaurant de l’année.
« Depuis plus de 15 ans, Air Canada est déterminée à découvrir les plus récentes (...)
La cave du Coureur des Bois honorée par le prestigieux Wine Spectator
Déjà renommé pour sa cave à vins exceptionnelle, le Coureur des Bois Bistro Culinaire vient tout juste d’être récompensé du prestigieux Grand Award décerné par le Wine Spectator. Le restaurant de Belœil devient ainsi le seul établissement de la province à détenir ce prix. Le tout se (...)
21e Lauréats des Saveurs du Canada : Les finalistes sont connus
Les noms des finalistes de la 21e édition de Taste Canada Awards / Les Lauréats des Saveurs du Canada ont été dévoilés ce lundi. L’objectif de cette compétition littéraire est « d’inspirer et d’encourager les lecteurs canadiens ou étrangers à découvrir de délicieuses recettes et histoires (...)
St-Hubert au sixième rang des meilleurs employeurs au Québec
Le site d’emploi Indeed dévoilait récemment la liste des dix meilleurs employeurs de la province. Au sixième rang figure St-Hubert, qui emploie près de 10 000 personnes à travers le Québec ainsi que dans les Maritimes et en Ontario.
Afin de bâtir sa liste, Indeed a évalué différents aspects (...)
Réseau Planetree : La Résidence Wales se couvre d’or
La Résidence Wales de Cleveland (Estrie) devient le seul établissement de soins de longue durée certifié Or par le réseau Planetree International. Seulement 80 organisations de santé détiennent cette mention au monde, dont six au Canada.
La prestigieuse certification sera officiellement (...)
The World’s 50 Best : Massimo Bottura récupère son trône
Couronné en 2016, l’Osteria Francescana de Massimo Bottura avait dû se contenter l’an dernier de la deuxième place, au profit des Américains du Eleven Madison Park. Le médiatique chef italien a récupéré son trône lors du dévoilement, ce mardi, du très attendu classement The World’s 50 Best (...)
Prix Bill Brown : Melina Salazar, superviseure inspirante
Elle a à peine 35 ans, est mère de quatre jeunes enfants et gère une équipe de 30 personnes depuis une trentaine de mois ! Melina Salazar, superviseure de l’entretien ménager au Centre Sheraton Montréal, s’est dernièrement vu décerner le Prix Bill Brown, la relève en tourisme, remis par (...)
1ers Lauriers de la Gastronomie : Mousso et Colombe au sommet
Les organisateurs du premier gala des Lauriers de la gastronomie québécoise ont dévoilé lundi soir l’identité des 15 acteurs les plus marquants de l’actualité culinaire de l’année écoulée.
Les finalistes et les gagnants étaient choisis par une « brigade » composée de plus de 2 000 membres de (...)
Canada’s 100 Best Restaurants : Le Québec à la fête
Le très attendu classement Canada’s 100 Best Restaurants a été dévoilé ce mardi soir. Si Montréal parvient à placer deux de ses établissements sur le podium (Toqué ! et Joe Beef), la première place lui échappe une fois encore. C’est le Alo (Toronto) qui domine le classement.
Le Québec est la (...)
Reconnaissance Le Renaud Cyr : Les lauréats de la cuvée 2018
L’organisme Reconnaissance Le Renaud-Cyr dévoilait, vendredi dernier, la liste des lauréats 2018. La plupart d’entre eux ou les établissements dans lesquels ils exercent ont fait l’objet d’articles dans HRImag. N’hésitez pas à les (re)découvrir : Catégorie Chef exécutif : Le chef Olivier (...)
Chic Alors !, le plus vert au pays : « Toujours possible de faire mieux ! »
Les premiers LEAF Awards ont été décernés fin février à Toronto, en clôture du RC Show. Imaginés par l’organisme LEAF, qui décerne des certifications en développement durable aux acteurs de l’industrie de la restauration canadienne, ces prix avaient pour objectif de récompenser les meilleurs (...)
Lauriers de la Gastronomie québécoise : Les régions oubliées
L’idée et le concept avaient de quoi séduire. Mais la présentation, ce mardi matin, des finalistes de la première édition des Lauriers de la Gastronomie québécoise fera très certainement grincer quelques dents. Si elle contient plusieurs grands noms et de véritables talents (mais, au final, (...)
