Nomination
Un nouveau chef pour Le Cercle - Lab vivant
Le restaurant le Cercle - Lab vivant, situé dans la basse-ville de Québec, annonce l’arrivée de Nikolas Couture en tant que chef exécutif. Ce dernier a précédemment travaillé au restaurant Le Saint-Amour ainsi qu’avec le chef Samuel Pinard du restaurant La Salle à Manger à Montréal.
Le chef (...)
Deux nominations importantes chez Cavavin
Afin d’accroître son rendement et sa présence auprès des détaillants, Cavavin a réorienté son département de ventes pancanadien.
Ainsi, Denis Matte (qui était déjà représentant aux ventes pour les provinces du Québec et de l’Ontario) occupe désormais la fonction de chef de produit. Il sera (...)
Isabelle Roy fait son entrée chez Aliments du Québec
Le Conseil de promotion de l’agroalimentaire québécois (CPAQ), mieux connu sous le nom d’Aliments du Québec est heureux d’accueillir madame Isabelle Roy dans son équipe à titre de directrice, ventes et développement des affaires. Avec près de dix années d’expérience dans le monde des médias, (...)
François Vermette rejoint l’équipe de Sysco Québec
C’est le 14 septembre dernier que M. François Vermette a été nommé consultant en service alimentaire chez Sysco Québec. Il assure donc depuis ce temps le service auprès de ses clients, allant de la prise de commandes jusqu’à l’analyse de leurs coûts et de leurs choix stratégiques.
Très (...)
Nomination de Sylvain Levaillant au poste de chef exécutif au Hyatt Regency Montréal
Sylvain Levaillant sera le nouveau chef exécutif du Hyatt Regency Montréal dès le 19 octobre prochain. Le chef, qui a étudié à l’École Supérieure de Cuisine Française à Paris, a annoncé hier qu’il quittait ses fonctions de chef exécutif qu’il occupait depuis bientôt quatre ans au sein des (...)
Nominations importantes au Groupe St-Hubert
C’est avec beaucoup d’enthousiasme que Jean-Pierre Léger, président du conseil d’administration et chef de la direction du Groupe St-Hubert, a annoncé la nomination de Pierre Rivard à titre de président-directeur général de l’entreprise. En poste dès le 28 septembre prochain, M. Rivard cumule (...)
Une troisième génération de Rioux se retrouve à la barre du Riôtel Matane
Le Groupe Riôtel annonce la nomination de Marie-Frédérik Rioux au poste de directrice de l’hôtel Riôtel Matane. Détentrice d’un baccalauréat en administration des affaires, Mme Rioux est impliquée dans l’entreprise familiale depuis plusieurs années. Son sens des affaires et sa passion pour le (...)
Air Canada s’associe au réputé chef David Hawksworth
Le transporteur aérien Air Canada a récemment annoncé son partenariat avec le chef David Hawksworth pour la création de plats distinctifs qui, dès le 1er octobre prochain, seront proposés exclusivement aux passagers voyageant en classe affaires internationale et aux clients des salons Feuille (...)
L’Hôtel Rimouski-Centre de congrès présente son nouveau directeur général
Le conseil d’administration de l’Hôtel Rimouski-Centre de congrès vient d’annoncer la nomination d’Éric St-Pierre à titre de directeur général. Homme d’affaires bien connu dans la région du Bas-Saint-Laurent , M. St-Pierre possède plusieurs années d’expérience dans la gestion de ressources (...)
Jean-Marc Bastien se joint à l’équipe de Produits Alimentaires Berthelet
La direction de Produits Alimentaires Berthelet a annoncé cette semaine la nomination de M. Jean-Marc Bastien à titre de vice-président des ventes et marketing pour le secteur des services alimentaires. Il est d’ailleurs bien connu au sein de cette industrie, car il y a occupé des postes (...)
Ouverture des mises en candidatures pour les « Hall of Fame Awards of Excellence » de l’AHC
Les individus et entreprises membres de l’Association des Hôtels du Canada (AHC) sont invités à faire parvenir leur candidature pour les prix « Hall of Fame Awards of Excellence 2015 ». Présenté à Toronto le 1er mars prochain, conjointement à la conférence annuelle de l’AHC, cet événement (...)
Serge Racette est nommé vice-président directeur général chez Produits alimentaires Berthelet
La direction de Produits Alimentaires Berthelet vient d’annoncer la nomination de Serge Racette à titre de vice-président directeur général. Diplômé de l’Université d’Ottawa en sciences comptables et en administration, relation de travail et marketing, M. Racette compte plusieurs années (...)
Liza Frulla sera la nouvelle directrice générale de l’ITHQ
Le 14 juillet dernier, par voie de communiqué, le président du conseil d’administration de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ), Paolo Di Pietrantonio, a annoncé la nomination de l’honorable Liza Frulla au poste de directrice générale de l’établissement. Dès le 3 août (...)
Daren Bergeron nommé chef exécutif de la Maison Carrier Besson
Le président-directeur général de la Maison Carrier Besson, David Carrier, a annoncé la nomination de Daren Bergeron à titre de chef exécutif pour les traiteurs Agnus Dei et Avec Plaisirs, ainsi que pour l’espace évènementiel Scena. M. Bergeron compte déjà plusieurs années d’expérience dans le (...)
Un nouveau directeur général pour le Château Sainte-Adèle
La direction de l’hôtel-spa Château Sainte-Adèle vient d’annoncer la nomination de Christophe Huguenard au poste de directeur général. Possédant de nombreuses années d’expérience dans l’industrie touristique, notamment comme directeur pour différents établissements situés dans les Laurentides, (...)
