L’arrondissement Ville-Marie ira de l’avant avec un projet-pilote de cuisine de rue
Suite aux recommandations déposées le 28 mars dernier par la Commission sur le développement économique et urbain et l’habitation concernant la cuisine de rue à Montréal, le maire de la ville, Michael Applebaum, annonce son intention d’implanter, dès cet été, un projet-pilote de « bouffe de rue à la sauce montréalaise » dans l’arrondissement de Ville-Marie.
« Montréal jouit d’une réputation internationale comme ville gastronomique. Je tiens à m’assurer que notre offre soit à la hauteur. C’est dans cet objectif que travaille déjà l’arrondissement de Ville-Marie : les citoyens et les touristes pourront donc goûter les premiers fruits de nos efforts dès la belle saison », souligne M. Applebaum.
La revue HRI vous tiendra au courant des plus récents détails sur le projet.
Le Complexe Bourbon, situé sur la rue Ste-Catherine, dans le secteur Ville-Marie.
Photo : Productions de l’Œil, Jean-Marc Ayral
