Distinctions
Les lauréats du 17e Concours québécois en entrepreneuriat sont maintenant connus
Le 18 juin dernier, le Palais Montcalm de Québec était l’hôte de la 17e édition du Gala des Grands Prix Desjardins du Concours québécois en entrepreneuriat. Sous la présidence d’honneur de Dominique Brown, de la compagnie Chocolats Favoris, 32 prix ont été remis aux lauréats de 2015. Ces (...)
Montréal conserve son titre de première ville de congrès des Amériques
Selon le rapport International Meetings Statistics for the Year 2014, publié récemment par l’Union des Associations Internationales (UAI), la ville de Montréal arrive au premier rang (et ce pour une 4e année de suite) en ce qui concerne l’accueil d’événements associatifs internationaux en (...)
Un étudiant de Mérici se voit remettre la Médaille du Lieutenant-gouverneur pour la jeunesse
Le 31 mai dernier, lors d’une cérémonie protocolaire présentée à l’Hôtel du Parlement, des résidents de la Vieille-Capitale se sont vu remettre la Médaille du Lieutenant-gouverneur pour la jeunesse. Parmi eux, Francis Martel, étudiant du programme « Gestion d’un établissement de restauration » (...)
L’événement Les Grands Chefs Relais & Châteaux permet de récolter 270 000 $ pour la relève
La 7e édition de l’événement-bénéfice Les Grands Chefs Relais & Châteaux, au profit de la Fondation de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ), a connu beaucoup de succès. Présentée à l’hôtel Ritz-Carlton de Montréal, cette populaire soirée mettait en vedette les talents du (...)
Les 50 meilleurs restaurants au monde sont maintenant connus
Les frères Roca, du restaurant El Celler de Can Roca en Espagne, ont de quoi être fiers puisqu’ils sont remontés au 1er rang du palmarès des 50 meilleurs restaurants au monde (World’s 50 Best Restaurants). Récipiendaire de la première place en 2013, l’établissement s’était retrouvé en deuxième (...)
Celler de can Roca de retour au sommet du palmarès des World’s 50 Best restaurants
C’est en direct du Guildhall de Londres que le palmarès 2015 du World’s Best Restaurants Awards a été dévoilé cet après-midi.
Les trois premières positions sont les suivantes :
1- Celler de can Roca, Espagne
2- Osteria Francescana, Italie
3- Noma, Danemark
Plus de détails en ligne (...)
Daniel Boulud est le récipiendaire du Lifetime Achievement Award 2015
Le regroupement Diners Club International a annoncé hier l’attribution du « Lifetime Achievement Award » au célèbre chef français Daniel Boulud. Cette reconnaissance fait partie des nombreux prix qui seront remis le 1er juin prochain au gala couronnant les 50 meilleurs restaurants au monde (...)
Joe Beef fait son entrée au palmarès des 100 meilleurs restaurants du monde
Question de mettre ses admirateurs en appétit, l’organisation du concours World’s Best Restaurants vient d’annoncer ses positions 51 à 100 pour l’année 2015. Il faudra attendre le 1er juin prochain pour connaître les 50 premières positions.
Si l’annonce d’aujourd’hui fait tant jaser cette (...)
Élyse Lambert est la 1re Québécoise à obtenir la certification de Master Sommelier
C’est confirmé, la sommelière Élyse Lambert a obtenu le titre de « Maître Sommelière » suite à l’examen officiel de la Court of Master Sommeliers - Americas, qui se déroulait du 17 au 20 mai dernier au Colorado. Seulement sept personnes ont été retenues parmi les 63 candidatures reçues. En (...)
La Chambre de commerce de Sainte-Adèle récompense les HRI de sa région
Le 2 mai 2015 marquait la 30e édition de la Nuit Adéloise de la Chambre de commerce de Sainte-Adèle. Sous la présidence d’honneur de Pierre-Karl Péladeau, l’événement a récompensé de nombreux commerçants de la région, dont l’Hôtel-Spa Château Sainte-Adèle, qui s’est vu remettre le prestigieux (...)
Antonio Park reçoit le Terroir Award dans la catégorie chef d’exception pour l’année 2015
Les Terroir Awards ont récemment été attribués. Créée par l’organisation Terroir symposium pour inspirer, nourrir et célébrer l’excellence dans l’industrie culinaire, cette remise de prix est ouverte aux professionnels travaillant au Canada. Voici la liste des récipiendaires dans les trois (...)
Montréal récompense 20 commerces au design exemplaire
Il y a maintenant 20 ans, la Ville de Montréal créait les Prix Commerce Design Montréal, une initiative visant à honorer les commerçants et les designers pour l’excellence et l’exemplarité dont ils font preuve pour dynamiser les artères commerciales de la métropole. Absente depuis 10 ans, (...)
Le Castel des Prés et Le Buck Traiteur récompensés lors du Gala Edis
La toute dernière édition du Gala Edis de la Jeune Chambre de commerce de la Mauricie a honoré le travail de 12 jeunes entrepreneurs et professionnels de la région. Parmi les lauréats, notons la présence du Castel des Prés, qui a remporté un prix Edis dans la catégorie « Relève d’entreprise » (...)
Économie d’énergie en cuisine commerciale : une entreprise du Québec récompensée
Intellinox Technologies inc., qui se spécialise dans l’économie d’énergie pour les cuisines commerciales, a récemment obtenu le Energy Star Emerging Technology Award 2015, une reconnaissance importante attribuée par la US Environmental Protection Agency. Des quatre compagnies qui ont reçu ce (...)
Le fromage Laliberté se voit couronner Grand Champion du Grand Prix des Fromages Canadiens 2015
Les lauréats des Grand Prix des Fromages Canadiens pour l’année 2015 sont maintenant connus. Commanditée par les Producteurs laitiers du Canada, cette remise de prix biennale célèbre la qualité, la polyvalence et le goût des fromages faits de lait 100 % canadien. Le Grand Champion et les (...)
