Carles Abellan confirme l’ouverture prochaine d’une adresse montréalaise

11 mars 2013 - Par Ginette Poulin, Sonia Carufel

Joint par courriel par le magazine Hôtels, Restaurants & Institutions, le chef catalan Carles Abellan confirme la rumeur persistante selon laquelle il s’apprête à ouvrir un restaurant de tapas à Montréal. Prévu pour l’été 2013, le Tapas 24 sera situé dans le Vieux-Montréal et proposera aux clients et gourmands une ambiance et une cuisine typique au restaurant du même nom qui se trouve actuellement dans la ville de Barcelone.

« Je suis très excité par ce nouveau projet, un “Tapas de Barcelona by Carles Abellan” à Montréal ! Un espace dans lequel nous transposerons la cuisine de Barcelone en tapas. Montréal est la ville idéale pour ce concept : très européenne, amicale et offrant d’intéressantes avenues gastronomiques. »

Sur la photo de droite, le restaurant Tapas 24, de Barcelone

Pour suivre Carles Abellan et Tapas 24 de Barcelone :
- Sur le Web : carlesabellan.com
- Sur Facebook : Carles Abellan
- Sur Twitter : @carlesabellan

Photos : Carlesabellan.com

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