Avec le début de la saison de la cuisine de rue depuis le 1er avril, la maire de Montréal, Denis Coderre, a annoncé la sélection des restaurants pour la saison 2016-2017, qui sera plus variée que jamais avec 41 restaurateurs retenus, dont plusieurs déjà connus des amateurs de cuisine de rue.

« La cuisine de rue fait maintenant partie de l’identité culinaire de Montréal. Je vous invite à profiter de la belle saison et des différents événements qui mettent en valeur ces restaurateurs de rue qui nous font découvrir ainsi la grande diversité gastronomique de Montréal. Les restaurateurs ont été choisis avec soin par notre comité de sélection formé de Christine Plante, journaliste et auteure du livre Street cuisine, d’Anne-Marie Withenshaw, animatrice du Guide resto voir et d’À Couteaux Tirés et de Pasquale Vari, chef enseignant à l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec et juge à l’émission Les chefs ! de 2010 à 2014 », a déclaré le maire de Montréal.

Tous les dossiers de candidature ont été évalués par le comité afin d’assurer que les restaurateurs retenus proposent une offre culinaire de qualité, diversifiée, alléchante, originale et représentative des courants qui colorent la gastronomie montréalaise. Tous les camions pourront profiter, en rotation, des 30 sites prévus dans les 7 arrondissements de la ville.

Parmi les 41 restaurants sélectionnés, six nouveautés s’inscrivent à la liste :
-Mi Corazon

• Le Burger truck
• Pinokio
• Europea Mobile
• King Bao
• Winneburger

Pour la liste complète de tous les camions de rue et pour l’horaire

Photo en tête d’article : Camion de rue lors de l’événement Piknic Électronik, à Montréal. Photo : Susan Moss Photography

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06 Montréal
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