Blogue du prof
La section Information contient une série de billets qui ont comme but d’alimenter et de stimuler votre réflexion. Bonne lecture… et bonne réflexion!
Ressources humaines
- Les serveurs et serveuses d’aliments et boissons (les préposés ou préposées au service des mets et boissons)
- La communication interne
- Les 4 états relationnels associés au leadership
- Les cuisiniers
- Le besoin d’estime
- Le besoin d’appartenance et d’amour (l’amour, l’amitié, la socialisation)
- L’esprit d’équipe
- Le personnel
- Respect... un mot de passe pour ouvrir la porte du succès
- Le besoin d’accomplissement
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