LE COMMERCE DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

Yuzu (Gestion Yuzu inc.)

30 juin 2018 - Par Christian Latour

. Domaine d’activité : restauration alimentaire
. Sous-secteur principal : cuisine d’inspiration asiatique
. Basée à : Québec
. Modèle d’affaires : franchises et établissements corporatifs
. Actionnaires : Steve Morency, Frédéric Matte et Vincent Morin
. Année de fondation : 2002
. Chiffre d’affaires : 15 millions $
. Nombre de bannières : 2 (Le Yuzu Resto-Club et les comptoirs Yuzu Sushi)
. Nombre de points de vente : bientôt 32, dont 30 franchises Chiffre d’affaires : 15 millions $
. Nombre d’employés : 250

À lire attentivement [1]

✓ Quelques ingrédients pour obtenir du succès en restauration… selon Steve Morency, président de Gestion Yuzu inc.

✓ Groupe Yuzu : l’appétit vient en mangeant

MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour ☺

Pour communiquer avec Christian Latour :

• Sur Facebook : Christian Latour
• Sur Twitter : @Christian Latour
• Sur LinkedIn : Christian Latour MBA, Adm. A.

Notes

[1L’attention est déterminante dans la façon dont nous exécutons n’importe quelle tâche.




PROPOSEZ UNE
NOUVELLE !


© HRI 2012-2019
Tous droits réservés.

HRImag est un média francophone (site Web et magazine papier) qui offre de l'information de pointe sur l'industrie des HRI (hôtels, restaurants et institutions.