Soucieuse de se débarrasser de son image de brute géante sans scrupules, la chaîne de magasins à grande surface Wal-Mart a décidé d’adopter une série de mesures visant à associer son nom à des habitudes saines, équitables et écologiques, relate www.chron.com. Parmi celles-ci, le journal dénote l’association croissante entre les établissements Wal-Mart et les restaurants Subway, dont les sandwiches sont jugés plus sains que les hamburgers et les frites de McDonald’s. En effet, ce dernier, qui était jusqu’à récemment le restaurateur exclusif au sein de ces grandes surfaces, n’est plus que dans 1021 succursales de Wal-Mart, comparativement à 1419 pour les Subway, selon le quotidien.

Plusieurs établissements McDonald’s ont d’ailleurs décidé de ne pas renouveler leur bail chez Wal-Mart, leurs ventes n’étant pas satisfaisantes, rapporte le journal. En ouvrant de nouveaux magasins, Wal-Mart propose aux deux chaînes de restaurants des possibilités d’association. Le quotidien note que la compagnie effectue cependant une sélection selon les besoins spécifiques de chaque marché. Par ailleurs, les restaurants Subway ont, selon le journal, un avantage sur McDonald’s : leur exploitatoin requière moins d’espace, en plus de ne pas utiliser de grils et de friteuses, qui sont coûteux en énergie et en systèmes de ventilation.

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