La SERVISCÈNE (environnement où ont lieu la prestation et la consommation du service)
Par Christian Latour  - 3 août 2020

Solomon et al. (2014, p. 272) nomme « SERVISCÈNE » l’environnement où ont lieu la prestation et la consommation d’un service.
« Les spécialiste du marketing doivent porter une attention particulière aux éléments matériels qui représentent les services. Un des éléments matériels importants est la (...)

La SERVISCÈNE (environnement où ont lieu la prestation et la consommation du service)
Par Christian Latour  - 3 août 2020

Solomon et al. (2014, p. 272) nomme « SERVISCÈNE » l’environnement où ont lieu la prestation et la consommation d’un service.
« Les spécialiste du marketing doivent porter une attention particulière aux éléments matériels qui représentent les services. Un des éléments matériels importants est la (...)

Le résultat final recherché par les clients
Par Christian Latour  - 2 août 2020
Les processus de service
Par Christian Latour  - 2 août 2020
Les processus de service
Par Christian Latour  - 2 août 2020
Les caractéristiques qui marquent le caractère distinctif de votre produit
Par Christian Latour  - 2 août 2020

PREMIÈREMENT
« On appelle produit tout ce qui peut être offert sur un marché de façon à y satisfaire un besoin. Un produit peut être un bien tangible, un service, une expérience, un événement, un lieu, une personne, une organisation, une idée, ou se composer d’une combinaison de ces différents éléments. (...)

Les systèmes de services
Par Christian Latour  - 2 août 2020

« Les systèmes de services se composent de tous les éléments nécessaires à une prestation sans accrocs. Ils comprennent : l’agencement des locaux ; l’équipement, les instruments et la technologie à la disposition des clients et des employés ; l’environnement et l’atmosphère du service ; les processus et (...)

Les propositions de valeur
Par Christian Latour  - 2 août 2020

2.4 Les propositions de valeurs
2.4.1 Qu’est-ce qu’une proposition de valeur ? 2.4.2 Ce qu’il faut également savoir sur les propositions de valeur 2.4.3 Le bloc « Propositions de valeur » défini par Osterwalder & Pigneur 2,4,4 Les sept (7) étapes de la méthode Value Proposition Design 2.4.5 Le (...)

Les autres créateurs de valeur
Par Christian Latour  - 2 août 2020

2.3 Les autres créateurs de valeur
2.3.1 Qu’est-ce qu’un autres créateurs de valeur ? 2.3.2 Les créateurs de bénéfices 2.3.3 Les solutions aux problèmes des clients 2.3.4 Les expériences de consommation recherchées par les clients ciblés 2.3.5 Les éléments constitutifs des marques de commerce recherchées (...)

Les services
Par Christian Latour  - 2 août 2020

2.2 Les services
2.2.1 Qu’est-ce qu’un service ? 2.2.2 Les services sont intangibles 2.2.3 Les quatre caractéristiques d’un service selon Armstrong et Kotler (2016) 2.2.4 Les quatre caractéristiques d’un service selon Kotler, Keller et Manceau (2015) 2,2,5 Six caractéristiques que l’on observe chez (...)

Les produits
Par Christian Latour  - 2 août 2020

2.1 Les produits
2.1.1 Qu’est-ce qu’un produit ? 2.1.2 Les produits et services proposés à vos clients cibles 2.1.3 Les produits, les services, les autres créateurs de valeurs 2.1.4 Les trois niveaux d’intervention pour la création d’une offre de restauration alimentaire 2.1.5 La valeur associée au (...)

Les produits, les services, les autres créateurs de valeur et la proposition de valeur
Par Christian Latour  - 1er août 2020

PARTIE 3
BÂTIR LA PROPOSITION DE VALEUR
1. La segmentation, le ciblage, le positionnement marketing 2. Les produits, les services, les autres créateurs de valeur et la proposition de valeur 3. Le développement de nouveaux produits et le cycle de vie 4. La fixation des prix : comprendre et capter (...)

Bâtir une proposition de marque
Par Christian Latour  - 1er août 2020

CRÉER, GÉRER, DÉVELOPPER ET ÉVALUER VOTRE MARQUE Qu’est-ce qu’une marque ? Ce qu’il faut également savoir sur les marques Les 7 principales fonctions de la marque de commerce… selon Virginie Barbet Les composantes de la marque selon Kotler, Keller et Manceau Les avantages des marques fortes selon (...)

Avec la design attitude, réaliser pour une entreprise de restauration alimentaire les études et les planifications nécessaires pour l’ajout d’un nouveau centre de profit
Par Christian Latour  - 1er août 2020

Les activités d’apprentissage présentées sur cette page sont en lien avec les cours et les compétences suivantes : Liste des cours du programme AMT Liste des compétences du programme AMT Répartition des compétences et cours du programme AMT par bloc (session)
PROJET INTÉGRATEUR ET FINALITÉ
Dans le (...)

Qu’est-ce qu’une marque ?
Par Christian Latour  - 31 juillet 2020

LA MARQUE EST UN ACTIF STRATÉGIQUE
« Une marque est une perception dans l’esprit du prospect. La perception tout est là... » — Al & Laura Ries
« Une marque de commerce est une combinaison d’éléments stratégique qui permet d’ajouter de la valeur à votre offre globale (votre proposition de valeur). » — (...)

Phase 1 — Étudiez et analysez de façon exhaustive l’environnement externe de l’entreprise de restauration alimentaire pour laquelle vous travaillez
Par Christian Latour  - 31 juillet 2020

PROJET INTÉGRATEUR ET FINALITÉ
Dans le but de contribuer concrètement et rapidement à l’amélioration du modèle économique de l’entreprise de restauration alimentaire pour laquelle vous travaillez.
Contexte de réalisation
En faisant preuve de savoir être, avec l’esprit lean start-up et la design (...)

Le portefeuille de produit
Par Christian Latour  - 31 juillet 2020

« Une organisation disposant de plusieurs gammes de produits possède ce que l’on peut appeler un portefeuille de produit. » — Armstrong et Kotler (2016, p. 228)
« Portefeuille de produits. Ensemble des gammes et des références qu’une entreprise propose à la vente. » — Armstrong et Kotler (2016, p. 505) (...)

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