Il y a 6 pistes à suivre pour modifier les frontières entre les marchés
LES 6 PISTES POUR MODIFIER LES FRONTIÈRES ENTRE LES MARCHÉS
Le cadre des 6 pistes développé par Kim et Mauborgne propose 6 moyens systématiques pour réorienter le prisme à travers lequel vous contemplez votre marché. Le but étant de redéfinir des nouvelles frontières pour votre marché et (...)
Évaluation formative - 14 mars 2018
1 — Il y a 2 types de budgets avec lesquelles un gestionnaire THR peut être appelé à travailler. Identifiez ces 2 types de budgets ?
Réponse 1 :
Réponse 2 : 2 — Quelle est la principale différence entre les états financiers annuels et le budget annuel préparé par une entreprise THR ? (...)
8 citations du fondateur de Facebook Mark Zuckerberg
MARK ZUCKERBERG
« La clé dans tout ce que l’on fait, c’est de prioriser. C’est-à-dire de cerner les points importants à traiter pour nous, et de s’y tenir. J’insiste : travailler à fond, ici et maintenant, sur ce qui importe véritablement est toujours le meilleur usage qu’on puisse faire de (...)
Les 5 questions fondamentales du management... selon Peter Drucker
1 — Quelle est votre mission ?
2 — Qui est votre client ?
3 — À quoi votre client accorde-t-il de la valeur ?
4 — Quels sont vos résultats ?
5 — Quel est votre plan pour améliorer la performance de votre entreprise ? Drucker, P., Hesselbein, F., Snyder Kuhl, J. (2015) Les cinq (...)
Ashton Leblond, fondateur de la chaîne de restaurant Chez Ashton
ASHTON LEBLOND
Né sur une ferme du 4e rang de Saint-Fraçois-Xavier-de-Brampton, une petite municipalité située entre Sherbrooke et Windsor, dans les Cantons de l’Est (le 7 mars 1948), l’enfance d’Ashton Leblond est rude et dédiée au travail pénible qu’exige la vie à la campagne à cette (...)
Michel Moreau, propriétaire du restaurant La Tyrolienne
Quelques citations de Michel Moreau
« La restauration, c’est comme tous les autres domaines d’activités commerciales, ça évolue très rapidement. Les gens qui réussissent aujourd’hui en restauration doivent être des vrais professionnels. »
« La restauration c’est peut-être le commerce de (...)
Que pensez-vous de l’affirmation suivante : « Les clients sont aujourd’hui multicanaux pour communiquer, s’informer, acheter ou échanger ; il est important d’avoir un discours et des offres adaptées à ces attentes à tout moment. » ?
À LIRE ATTENTIVEMENT Les canaux de communication, de transaction et de distribution... ce qu’il faut premièrement savoir Votre entreprise de restauration alimentaire est-elle « omnicanal » ? EXERCICE DE RÉFLEXION
Que pensez-vous de l’affirmation suivante de Van Laethem et al. (2015, p. 257) (...)
Que pensez-vous de cette affirmation d’Alexandre Taillefert : « Être capable de lire parfaitement un bilan, des états financiers, un flux de trésorerie, c’est l’une des qualifications les plus importantes d’un entrepreneur »
EXERCICE DE RÉFLEXION (ER)
À lire attentivement L’état de la situation financière (également appelé le Bilan) ; L’état des variations des capitaux propres ; L’état des variations du résultat non distribué (également appelé l’état des bénéfices non répartis) ; L’état du résultat net (...)
Exercice de réflexion avec comme sujet Andy Warhol et les médias
EXERCICE DE RÉFLEXION (ER)
Selon Andy Warhol (1928-1987) : « Avant les médias, il y avait une limite physique à l’espace qu’une personne pouvait occuper toute seule. ». Que veut-il dire ?
Justifiez votre réponse en utilisant les exemples et les arguments nécessaires. LIVRABLE
Le résultat (...)
Quelques citations qui aident à mieux comprendre la courbe de valeur
COMPRENDRE LA COURBE DE VALEUR
En 2005 Kim et Mauborgne , ont publié un ouvrage devenu depuis un best-seller mondial, « Stratégie Océan Bleu — Comment créer de nouveaux espaces stratégiques ». Dans cet ouvrage qui est devenu un ouvrage de référence, les auteurs ont proposé un outil très (...)
Le premier restaurant... le point de bascule dans le commerce de la restauration alimentaire
LE PREMIER RESTAURANT
Vers 1765, un certain Boulanger ouvre une boutique (à Paris) à proximité du Louvre. Il y débite des « restaurants » ou « bouillons restaurants », c’est-à-dire des consommés à la viande, propres à restaurer les forces affaiblies. Pour attirer les clients, le dénommé (...)
Que pensez-vous de l’affirmation du professeur Marshall McLuhan : « Le médium est le message » ?
À LIRE ATTENTIVEMENT Le message La conception d’un message adéquat (le résultat recherché) Les 3 questions auxquels vous devez absolument répondre avant de construire un message destiné à vos clients cibles Le contenu de votre message… les stratégies « pousser ou tirer » Le slogan La source (...)
S - Dressez le tableau des flux de trésorerie de l’entreprise Chez CL5 inc. ?
L’activité d’apprentissage présentée sur cette page est en lien avec le cours : Indice de performance pour succès garanti (430-767-ME) Exercice pratique
L’exercice pratique est sur la page suivante : Dressez le tableau des flux de trésorerie de l’entreprise Chez CL5 inc. ?
La solution (...)
Dressez le tableau des flux de trésorerie de l’entreprise Chez CL6 inc. ?
À LIRE ATTENTIVEMENT Le tableau des flux de trésorerie Le travail à faire
En utilisant les bilans (début et fin de période) et l’état des résultats de l’entreprise Chez CL6 inc. que vous trouverez dans le fichier Excel ci-joint :
Dressez le tableau des flux de trésorerie de l’entreprise (...)
Solutions - Calculez les différents indicateurs de performance de l’entreprise Chez CL3 inc.
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L’activité d’apprentissage présentée sur cette page est en lien avec le cours : Indice de performance pour succès garanti (430-767-ME)
Exercice pratique
L’exercice pratique est sur la page suivante : Calculez les différents indicateurs de performance de l’entreprise Chez CL3 (...)
