LE BUYER PERSONA
« En marketing digital, le consommateur est au centre des actions menées. L’entreprise doit donc s’inscrire dans une approche qu’on dit consumer centric, et qui nécessite de définir le buyer persona, le consommateur cible. » — Bennacer et al. (2022, p. 44)
La segmentation (...)
LE CYBERMARKETING
Selon (l’OQLF) le cybermarketing… c’est le marketing qui utilise les nouvelles technologies de l’information et de la communication, notamment le réseau Internet, comme moyen de promotion, de vente ou d’étude de marché.
Le marketing est l’ensemble des actions, des outils (...)
LE MARKETING DIGITAL
« Appelé à l’origine ‘marketing numérique’, le marketing digital représente l’ensemble des techniques marketing utilisées sur les supports et canaux digitaux pour vendre un produit ou promouvoir une marque auprès de consommateurs. » — Bennacer et al. (2022, p. 16)
« Il (...)
LA VEILLE STRATÉGIQUE
« La veille stratégique permet d’anticiper les changements susceptibles de se produire dans l’environnement extérieur de l’entreprise, l’émergence de nouvelles technologies, les tendances, le positionnement de la concurrence dans le but de créer des opportunités (...)
LA COMMUNICATION TOUS AZIMUTS À L’INTÉRIEUR ET À L’EXTÉRIEUR DE L’UNITÉ DE GESTION
Les faits observés
Les personnes qui gèrent une entreprise de restauration alimentaire passent beaucoup de temps à communiquer d’une manière ou d’un autre.
Elles communiquent tous azimuts, c’est-à-dire (...)
LE MARKETING DIGITAL
Définition du marketing digital
« Appelé à l’origine “marketing numérique”, le marketing digital représente l’ensemble des techniques marketing utilisées sur les supports et canaux digitaux pour vendre un produit ou promouvoir une marque auprès de consommateurs. » — (...)
LE TOP OF MIND
« Le top of Mind désigne la notoriété d’une marque en tant que première présence à l’esprit. Elle se traduit par le nombre de fois où une marque est citée en première position lors d’une mesure de la notoriété spontanée. Elle se mesure par le taux de notoriété Top of Mind qui (...)
QU’EST-CE QU’UNE MARQUE ?
Une marque de commerce est une combinaison d’éléments stratégique qui permet d’ajouter de la valeur à votre offre globale (votre proposition de valeur).
Selon (l’OQLF), il s’agit d’une composition de signes distinctifs (un nom, un sigle, un logotype, un dessin, un (...)
LE MARKETING DE SOI
« Le marketing de soi, c’est quoi ? C’est tout sauf ne parler que de soi ! C’est incontournable à l’ère du Web… et c’est VOUS… PARTOUT ! » — Majoly Dion (2020, p. 15)
« Où en particulier ? Dans Internet, avec vos clients, vos prospects, lors de réseautages, dans votre (...)
LE DÉPASSEMENT DE SOI (les valeurs Humanistes)
Qu’est-ce qui peut encore motiver les individus qui sont arrivés tout en haut de la pyramide des besoins de Maslow ?
Ce n’est que quelques mois avant sa mort qu’Abraham Maslow va publier la dernière mise à jour de ses travaux de recherche. (...)
Hicham Alaoui Lamrani I Directeur de l’hébergement I Hôtel Marriot Québec Centre-Ville. LA FONCTION DE TRAVAIL DE DIRECTEUR DE L’HÉBERGEMENT
Le directeur (trice) de l’hébergement dans un établissement hôtelier est le gestionnaire qui dirige sur le plan de l’information, des personnes et de (...)
CE QUE NOUS DEVIONS PREMIÈREMENT SAVOIR AVANT CETTE RENCONTRE
Le marketing est une activité multifonction qui a comme mission de créer et de livrer une proposition de valeur adéquate, aux personnes adéquates (les clients cibles), à l’endroit adéquat, aux moments adéquats, aux prix adéquats, (...)
LES 3 AXES DE RESPONSABILITÉS DES PERSONNES QUI DIRIGENT
Les résultats
« En définitive, les chefs sont pourtant responsables des résultats — des résultats qu’ils réalisent non pas de leurs petites mains, mais en guidant correctement les membres de leurs équipes. » — Kim Scott (2019, p. 20) (...)
LA DIRECTION À L’INTÉRIEUR DE L’UNITÉ DE GESTION
Lorsqu’un spécialiste (un cuisinier par exemple) devient gestionnaire le changement le plus important est souvent le passage du « je » a « nous ». Le gestionnaire est responsable du rendement des membres de son équipe.
L’ESTHÉTIQUE
L’ordre est la base sur laquelle repose l’esthétique.
« Je dirais volontiers que le design relève de 92 % du bon sens. Ce qui le rend intéressant, excitant, ce sont les 2 % restants ; ce qu’on pourrait appeler l’esthétique . Et c’est là que les eaux obscures commencent à (...)