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LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

Votre budget global... un outil de gestion indispensable

 
22 février 2022 | Par Christian Latour, Mérici Collégial Privé

LE BUDGET GLOBAL UN OUTIL POUR RÉFLÉCHIR ET FORMULER AVEC DES CHIFFRES L’AVENIR DE VOTRE ENTREPRISE

L’environnement global dans lequel nous œuvrons est extrêmement (VICA), volatile, incertain, complexe et ambigu.

Pour réussir, dans ce monde (VICA), vous devez :

Pour cela, vous devez utiliser tous les moyens et outils qui sont à votre disposition.

Le budget global (qui par définition incorpore, entre autres, les états financiers prévisionnels) fait partie de l’ensemble de ces moyens et outils de gestion indispensable dont vous disposez pour formuler, planifier et mesurer la performance financière visée par une entreprise de restauration alimentaire.

À LIRE ATTENTIVEMENT [1]

MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour

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Notes

[1L’attention est déterminante dans la façon dont nous exécutons n’importe quelle tâche.

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