LE COMMERCE DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
Vision d’ensemble (vision globale)
20 août 2018 - Par Christian Latour
« Il est de la plus haute importance d’avoir la capacité de saisir la situation dans son ensemble » — Henry Mintzberg (2010)
À lire attentivement [1]
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour ☺
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Notes
[1] L’attention est déterminante dans la façon dont nous exécutons n’importe quelle tâche.
