Vins blancs à l’honneur

7 décembre 2006 - Par Philippe Lapeyrie

Patrick Doucet, de Pfaffenheim, et Bénédicte Claudel, de Dopff et Irion, nous ont servi une série de vivifiants vins blancs alsaciens lors d’une dégustation tenue au restaurant Le Patriarche. Une trentaine de professionnels de l’industrie étaient sur place et ont salué la qualité irréprochable du Grand Cru Steinert fait de cépage pinot gris dans le mémorable millésime 2001. Quelle réussite !

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