Village des neiges (Snow Village) : la première chaîne hôtelière de glace au monde
De plus en plus, Montréal (et tout le Québec) se branche sur le tourisme polaire. Concept repris de la Norvège et de la Finlande, la société Snow Village, constituée de trois associés québécois et d’une entreprise finlandaise experte en la matière, entend bien ouvrir le bal pour développer ce nouvel attrait touristique. Après quelques jours de rodage, le site a été officiellement inauguré le 18 janvier dernier, conjointement avec la Fête des neiges qui offrira le volet d’activités en plein air. Le site du Village, une structure de neige artificielle (car plus dense et compacte), se présente comme une enfilade circulaire de bâtiments de glace à l’ambiance bleutée, avec comme panorama le centre-ville montréalais – de nuit, la vue est splendide. À l’intérieur de ces igloos, où la température avoisine les -5 °C, la glace est utilisée comme élément décoratif : tables, chaises, structures de lit, comptoirs… La particularité est qu’on y trouve un restaurant d’une soixantaine de places, un hôtel de 30 chambres avec 10 suites thématiques, un bar, une salle pour accueillir les groupes (qui se transformera en zone de restauration supplémentaire vu l’engouement pour les menus midi et soir opérés par le traiteur l’Auberge sur la route), une chapelle (deux mariages sont déjà prévus), un spa. Pour cette première édition qui prendra fin le 31 mars (Snow Village a signé pour cinq ans avec le Parc Jean-Drapeau), c’est la ville de Montréal qui est représentée à travers des sculptures de glace (références sportives, musicales, etc.). Le prochain thème et les projets d’implantation dans le monde de ce concept de restauration polaire devraient être annoncés dans les semaines à venir.
Village des neiges | Parc Jean-Drapeau de Montréal | www.villagedesneiges.com
