Un tour gourmand complet de la Gaspésie en moins de 100 pages
L’organisme Gaspésie Gourmande, qui regroupe les producteurs et transformateurs de la Gaspésie, présente la cinquième édition de son guide-magazine éponyme. Tout comme l’association, cette publication fait la promotion des produits gaspésiens en offrant aux lecteurs un portrait et un répertoire de tous les artisans qui peuvent accueillir une clientèle touristique. Disponible dans tous les kiosques à journaux du Québec, le guide est facile à consulter puisqu’il suit l’itinéraire touristique qui sillonne les diverses régions de la Gaspésie.
« Voilà une occasion de célébrer nos producteurs, qui, année après année, continuent d’innover et de créer en offrant une gamme de produits diversifiée, issue de la mer, de la terre et de la forêt, dont l’unicité est étroitement liée à celle des paysages gaspésiens. » souligne le président de Gaspésie Gourmande, James Henry Atkins.
L’édition 5e anniversaire du guide-magazine présente également un tête-à-tête avec Josée di Stasio, qui partage son amour des produits et des artisans, un regard sur le monde mettant en évidence les produits gaspésiens qui voyagent, un article sur l’influence positive que peut avoir la mondialisation sur le terroir gaspésien et un hommage à Françoise Kayler qui a consacré plusieurs années de son travail au développement de la gastronomie québécoise.
