Un sommet sur la sécurité alimentaire

15 février 2007 - Par Caroline Rodgers

Comment éviter les cas de botulisme, de salmonelle et de contamination par la bactérie E.coli ? Le Strategy Institute présentera le 3e Sommet annuel canadien sur la sécurité alimentaire les 24 et 25 avril 2007 au Doubletree International Plaza Hotel à Toronto. L’événement informera les fournisseurs du secteur de l’alimentation des stratégies pratiques pour éviter les rappels coûteux, comme on a pu le voir récemment dans les cas de Maple Leaf, de Taco Bell ou de Hershey.

Le Sommet comprendra deux jours de présentations sur la sécurité alimentaire par différents intervenants des secteurs publics ou privés, comme celles de l’Agence canadienne d’inspection des aliments, d’Agriculture Canada, de Pepsi Co, de Dare, de Viau, de KFC, de McDonald’s, de Pizza Pizza, de Campbell et de plusieurs autres.

Détails et programme complet : Site Internet du Strategy Institute

Pour renseignements et inscription : 1 866 298-9343 ou registrations@strategyinstitute.com

À lire aussi !




PROPOSEZ UNE
NOUVELLE !


© HRI 2012-2019
Tous droits réservés.

HRImag est un média francophone (site Web et magazine papier) qui offre de l'information de pointe sur l'industrie des HRI (hôtels, restaurants et institutions.