Un restaurant pour les femmes enceintes

1er décembre 2008

À Londres, en Angleterre, la pizzeria ECO se spécialise dans une clientèle particulière : les femmes enceintes. La propriétaire, Charmaine Wasif, a constaté que plusieurs femmes enceintes souhaitaient souvent avoir des pizzas avec des garnitures très spéciales, ce qui était la plupart du temps refusé dans les restaurants.

Son entreprise offre ainsi huit différentes pizzas aux goûts excentriques des femmes enceintes, dont les garnitures ont été élaborées avec l’aide d’une nutritionniste qui s’est assuré de la qualité nutritionnelle de chacune des pizzas. Interviewée par PR Newswire Europe, Mme Wasif a déclaré que sa préférée parmi ces pizzas était celle à la crème glacée aux pistaches avec du fromage, du jambon et des canneberges

Voici quelques pizzas au menu du restaurant :

  • Fromage mozzarella, tomates, bananes caramélisées, jambon grillé au miel, raisons secs, canneberges, menthe fraîche et crème glacée aux pistaches
  • Fromage mozzarella, tomates, fèves, raisins, prunes, olives, câpres et feuilles de roquette
  • Fromage mozzarella, tomates, bifteck, pancetta et graines de tournesol grillées
  • Fromage mozzarella, tomates tranchées, coriandre fraîche, avocat, persil et graines de citrouille
  • Fromage mozzarella, tomates, aubergines grillées, fèves, lentilles et bébés épinards
  • Épinards, oeufs, oignons, olives, fromage mozzarella, sauce tomate, ail et huile d’olive
  • Fromage mozzarella, tomates, saumon frais, crème sure, câpres et cresson

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