Un restaurant de Paris fait dans le trompe l’oeil

2 octobre 2013 - Par Ginette Poulin

Depuis le 17 septembre dernier, les gourmands de Paris peuvent découvrir un tout nouvel établissement situé dans le 9e arrondissement. Ne vous fiez surtout pas au nom puisque tous les plats proposés par le restaurant Privé de dessert, de l’entrée au dessert, sont présentés sous forme de gâteries sucrées.

Bien que les recettes de base aient été élaborées par la propriétaire, Séphora Nahon, cette dernière a fait appel au chef David Gutman pour la conception du menu. Parmi ses nombreuses expériences en cuisine, M. Gutman a notamment travaillé aux côtés d’Alain Ducasse.


Sous des airs de crème chantilly et de fraises se cache un mille-feuille à la burrata fraîche et aux tomates.

Photo : © privededessert.com

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