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Un premier restaurant McDonald’s canadien en voie d’obtenir la certification LEED

 
3 février 2009 | Par Redaction Carufel

C’est à Beauport, dans la région de Québec, qu’a été inauguré en décembre dernier le premier restaurant de la chaîne de restauration rapide McDonald’s aspirant à la certification LEED (Leadership in Energy and Environmental Design). Le franchisé Guy Dionne est l’heureux détenteur de la succursale plus verte de la chaîne de restauration rapide.

Plusieurs innovations en environnement ont été mises à profit dans le nouveau bâtiment : système de plomberie permettant de diminuer de 40 % l’utilisation de l’eau potable, systèmes d’éclairage à haute efficacité énergétique, toiture réfléchissante et mur solaire qui permet de réchauffer l’air en hiver.

Écolo... et design

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En plus de répondre aux nouvelles attentes et tendances en matière d’environnement, le nouveau McDonald’s de Beauport se soucie de proposer une atmosphère chaleureuse et invitante en combinant couleurs et matériaux naturels comme le bois et la brique. L’éclairage et les éléments de décor s’ajoutent ainsi à un foyer, des fauteuils en cuir et des écrans plats pour créer un design frais et innovateur.

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Design... et pratique

Des zones spécifiques ont été créées afin de mieux répondre aux différents besoins des clients : aire de circulation rapide pour les gens pressés, espace familial, section pour grands groupes, espace pour les clients qui souhaitent relaxer, service au volant à deux voies pour un service plus rapide.

Plus de 290 restaurants McDonald’s meublent le territoire québécois et emploient plus de 13 000 personnes. En tant que chef de file dans l’industrie de la restauration à service rapide, parions que le géant saura inspirer ses futurs franchisés et collègues en matière de design environnemental.

Mots-clés: Canada
03 Capitale Nationale (Québec)
Développement durable
Restauration

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