Un nouvel événement agroalimentaire à Montréal
Un nouvel événement festif consacré à l’agroalimentaire, aux produits du terroir et aux plaisirs de la table verra le jour à Montréal. Du 12 août au 16 août 2009, la première édition du festival Saveurs & Tentations se tiendra au Quai Jacques-Cartier, au cœur du site historique et touristique des Quais du Vieux-Port de Montréal. Sous les chapiteaux, l’événement accueillera les petits et les grands producteurs ainsi que les transformateurs. Le grand public pourra déguster et acheter les produits offerts, participer à des cours et à des ateliers et assister à des conférences et à des démonstrations en direct.
L’art du barbecue ainsi que les alcools seront à l’honneur lors de l’événement. Des cours de formation culinaire seront également donnés par des personnalités reconnues du milieu sur des sujets variés et attractifs : l’art de faire des pâtes, les secrets des sauces, la cuisine pour les ados, et bien plus !
On organisera également un concours d’habileté culinaire. Qui au Québec cuisine la meilleure tarte au sirop d’érable ? Qui fait la meilleure sauce tomate ? Jusqu’où peuvent aller les baristas dans leur expertise et leur créativité ? Grâce à un jury d’experts et d’amateurs, les verdicts seront annoncés et les gagnants récompensés. Des invités, des artisans, des créateurs et des chefs de tous les horizons rencontreront le public.
La programmation complète et détaillée sera accessible dès la fin avril sur le site www.saveursettentations.com.
