Un nouveau marché public interactif en ligne
Deux jeunes promoteurs montréalais se sont donné comme mission de créer un nouveau site accordant une visibilité aux producteurs et artisans passionnés du Québec, tout en répondant aux demandes des consommateurs pour des produits locaux, frais et de haute qualité. David Santuccione et Myriam Tinsa ont en effet l’espoir « d’ici quelques années, faire (de) Marchands.qc.ca la plate-forme web numéro un des passionnés d’alimentation québécois ».
Ce nouveau site destiné d’abord au grand public, mais duquel plusieurs restaurateurs pourront certes tirer avantage, tient à offrir à ses utilisateurs la possibilité de :
- consulter des recettes uniques créées par les producteurs et artisans
- découvrir une foule de produits d’ici sans avoir à se déplacer
- dresser une liste d’épicerie en ligne
- recevoir en ligne une circulaire hebdomadaire personnalisée
- commander des produits de leurs marchands favoris
- noter et laisser des commentaires sur les produits et marchands
Quant à eux, les producteurs, éleveurs, artisans transformateurs et détaillants spécialisés, à l’origine du contenu du site, gagneront grâce à celui-ci une vitrine facilitant la mise en marché de leurs produits.
Dans ce contexte, selon M. Santuccione, restaurateurs et producteurs pourraient tirer mutuellement avantage des services du site, à travers la création de recettes alliant le savoir-faire particulier des uns aux produits exclusifs des autres.
