Un livre de recettes signé Jazz
Les chefs des 5 résidences Jazz du Québec ont été mis à contribution dans la dernière campagne de marketing du réseau de résidences pour gens retraités. En effet, Jeannot Lavoie (Jazz Ste-Foy), Normand Bédard (Jazz Longueuil), Bernard Niquette (Jazz Drummondville), Bruno Bornais (Jazz Lebourgneuf) et Stéphane Corriveau (Jazz Lévis) ont regroupé leurs recettes les plus populaires dans un recueil culinaire. Chacun a sélectionné 5 recettes parmi les favorites des quelque 1000 aînés habitant les résidences. Cinq résidentes ont aussi contribué, ainsi que certains dirigeants du Groupe. On y trouve également des suggestions de vins, du cru de Philippe Morin, coprésident du Groupe Immobilier Kevlar, promoteur et développeur de la bannière Jazz.
« La mission que nous avons donnée aux chefs de nos résidences est de préparer au quotidien des repas équilibrés, savoureux et qui tiennent compte des goûts des résidents » a déclaré René Bellerive, président du Groupe Immobilier Kevlar, lors du lancement qui s’est déroulé le 14 juin dernier à la résidence Jazz Lebourgneuf. C’est aussi dans cet esprit que les recettes ont été sélectionnées pour le livre simplement titré : Jazz… nos recettes.
Les profits de la vente du livre (exclusive dans les résidences Jazz du Québec), au coût de 10 $, seront affectés au développement de programmes communautaires de chacune des résidences Jazz.
Sur la photo, de gauche à droite : Chef Stéphane Corriveau, Chef Norman Bédard, Chef Bernard Niquette, René Bellerive, Philippe Morin, Chef Jeannot Lavoie et Chef Bruno Bornais.
