LE COMMERCE DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

Un conseil de Jack Welch... C’est simple, quand on vise L’EXCELLENCE, il faut que LES APPARENCES soient à la hauteur

16 février 2013 - Par Christian Latour

À lire attentivement [1]

✓ L’excellence en restauration... avant tout miser sur les personnes.

✓ Un conseil de Jack Welch... C’est simple, quand on vise L’EXCELLENCE, il faut que LES APPARENCES soient à la hauteur. [2]

MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour ☺

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Notes

[1L’attention est déterminante dans la façon dont nous exécutons n’importe quelle tâche.

[2Source : Welch Jack. (2001). Ma vie de patron - le plus grand industriel américain raconte. Paris : Édition Village Mondial.




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