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LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

Travaux personnels dirigés (TP) — Univers du tourisme, de l’hôtellerie et de la restauration (430-C00-ME)

 
24 octobre 2018 | Par Christian Latour, Mérici Collégial Privé

Les activités d’apprentissage présentées sur cette page sont en lien avec le cours :

TRAVAUX PERSONNELS DIRIGÉS (TP)

Bloc no. 1 — VOUS êtes le responsable en chef de votre projet de formation

Bloc no. 2 — Le savoir-être (les comportements et attitudes attendus de la part des professionnelles qui œuvre dans le commerce de la restauration alimentaire)

Bloc no. 3 — Le modèle d’affaires des entreprises de restauration alimentaire

Bloc no. 4 — L’univers du tourisme de l’hôtellerie et de la restauration... ce qu’il faut premièrement savoir

⇐ Univers du tourisme, de l’hôtellerie et de la restauration (430-C00-ME)

MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour

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La première version de ce texte a été mise en ligne le 24 octobre 2018.

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