Traiteur
Le Commissariat / Marriott Courtyard de Québec
Ouverture officielle : 29 juillet 2016 Nombre de places : 48 en salle à manger, 16 autour du bar, 8 dans le lounge, 10 à une table haute Chef : Patrice Massicotte Nombre de chambres/suites : 160 Restauration / Bar : NOURCY Comptoir Traiteur
Le nouvel hôtel Marriott Courtyard de Québec a (...)
Phil Smoked Meat célèbre son 5e anniversaire
Situé dans le quartier St-Roch à Québec, Phil Smoked Meat célèbre cette année ses 5 ans d’ouverture. L’anniversaire du restaurant, qui se spécialise dans la viande fumée, s’arrime avec les 10 ans d’expérience du propriétaire, Philippe P. Bolduc, qui évolue dans le domaine alimentaire (...)
Le Groupe Je Reçois fait l’acquisition de vitalité traiteur
Le Groupe Je Reçois a annoncé cette semaine avoir fait l’acquisition de Vitalité Traiteur. Fondé en 1994 par Mireille Ouellet,nutritionniste, Vitalité Traiteur est un service traiteur de renommé sur la Rive-Sud de Québec depuis plus de 20 ans.
En plus de l’acquisition de ce traiteur, ils (...)
Groupe Restos Plaisirs fait l’acquisition d’un service traiteur
Le Groupe Restos Plaisirs a annoncé hier avoir fait l’achat de Chef Chez Soi - Traiteur Restaurateur. Cette acquisition se veut une diversification de l’offre de service du groupe qui souhaitait ajouter un service de traiteur et de chef à domicile à son portfolio, tout en remplissant sa (...)
L’ATPQ et La Tablée des Chefs unis contre le gaspillage alimentaire
Le 16 octobre dernier, La Tablée des Chefs et l’Association des traiteurs professionnels du Québec se sont associés afin de souligner la Journée mondiale de l’alimentation. Cette journée a pour objectif de sensibiliser et de conscientiser la population à propos de divers problèmes liés à (...)
Daren Bergeron nommé chef exécutif de la Maison Carrier Besson
Le président-directeur général de la Maison Carrier Besson, David Carrier, a annoncé la nomination de Daren Bergeron à titre de chef exécutif pour les traiteurs Agnus Dei et Avec Plaisirs, ainsi que pour l’espace évènementiel Scena. M. Bergeron compte déjà plusieurs années d’expérience dans le (...)
Le Castel des Prés et Le Buck Traiteur récompensés lors du Gala Edis
La toute dernière édition du Gala Edis de la Jeune Chambre de commerce de la Mauricie a honoré le travail de 12 jeunes entrepreneurs et professionnels de la région. Parmi les lauréats, notons la présence du Castel des Prés, qui a remporté un prix Edis dans la catégorie « Relève d’entreprise » (...)
Nouvelle image de marque et nouveaux locaux pour l’entreprise Ludo
C’est avec grande fierté que Myriam Larouche, copropriétaire de la table champêtre À l’Orée des Champs, située à Saint-Nazaire, dévoilait récemment la nouvelle image de marque de l’entreprise Ludo Banquets & traiteur, qu’elle a acquise en décembre dernier.
Visant à créer une liaison (...)
Le service traiteur du Reine Elizabeth récompensé au 30e Gala Awards
Pour une troisième année de suite, le service traiteur de l’hôtel Fairmont Le Reine Elizabeth – RE Le Traiteur – s’est vu remettre le trophée du « Meilleur événement réalisé par le service traiteur d’un hôtel » lors de la 30e édition des Gala Awards, qui se déroulait à Anaheim, en Californie, (...)
International Travel Catering Association (ITCA) Trade show
Abu Dhabi National Exhibition Centre, Émirats Arabes Unis
www.itcaabudhabi.com
Chiffre d’affaires record prévu en 2015 pour les services alimentaires commerciaux
Selon les prévisions annuelles de Restaurants Canada sur l’industrie des services alimentaires, la croissance économique dans l’Ouest canadien ainsi que l’expansion du secteur des traiteurs contractuels contribueront à faire grimper le chiffre d’affaires des services alimentaires commerciaux à (...)
Que feriez-vous pour votre entreprise avec 10 000 $ ?
Pour une troisième année de suite, la compagnie ADP Canada, un important fournisseur de solutions de gestion de capital humain, a décidé d’offrir son soutien aux petites entreprises canadiennes via son Concours de subvention.
Au total, six bourses de 10 000 $ seront attribuées aux (...)
