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LE COMMERCE DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

TP — Le modèle budgétaire

 
28 février 2019 | Par Christian Latour | Chasseur de connaissances | Mérici Collégial Privé

L’activité d’apprentissage présentée sur cette page est en lien avec le cours :


ACTIVITÉS D’APPRENTISSAGE EN CLASSE

  • Présentation du sujet (exposé magistral)
  • Présentation et explications concernant le TP
  • Période de questions et réponses concernant le sujet, le TP, et, etc.

LECTURES DIRIGÉES (LD)

À lire attentivement [1]


EXERCICES DE CALCUL


EXERCICES PRATIQUES (EP)


ÉVALUATION FORMATIVE ET/OU SOMMATIVE (EFS)

Après avoir complété ce TP, l’aspirant gestionnaire doit pouvoir :

1 — Préparer un prototype de modèle budgétaire spécifique pour les entreprises de restauration alimentaire.

2 — Utiliser avec efficacité le prototype de modèle budgétaire qu’il aura lui-même créé pour expérimenter/tester différents scénarios financiers.


⇐ Cahier d’exercices — Les ratios et autres indicateurs de performance
⇐ Travaux personnels dirigés (TP) — Indice de performance pour succès garanti (430-767-ME)


MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour ☺


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• Sur Facebook : Christian Latour
• Sur Twitter : @Christian Latour
• Sur LinkedIn : Christian Latour, MBA


Notes

[1L’attention est déterminante dans la façon dont nous exécutons n’importe quelle tâche.

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