LE COMMERCE DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
TP.10 — Écouter et communiquer pour établir et maintenir des relations professionnelles efficaces, efficientes et durables.
L’activité d’apprentissage présentée sur cette page est en lien avec le cours :
ACTIVITÉS D’APPRENTISSAGE EN CLASSE
- Présentation du sujet (exposé magistral)
- Présentation et explications concernant le TP
- Période de questions et réponses concernant le sujet, le TP, et, etc.
À LIRE ATTENTIVEMENT [1]
L’écoute et la communication pour établir des relations professionnelles efficaces, efficientes et durables.
- L’écoute
- Communiquer
- La première impression
- 3 compétences élémentaires, mais primordiales, pour faire connaissance
- Les 3 V de la communication interpersonnelle
- Pour gérer efficacement… il faut savoir communiquer tous azimuts
- La pyramide des intentions de communication
EXERCICE DE RÉFLEXION (ER)
ÉVALUATION FORMATIVE ET/OU SOMMATIVE (EFS)
Après avoir complété ce TP, l’aspirant gestionnaire doit pouvoir :
1 — Identifier les 3 compétences élémentaires, mais primordiale, pour faire connaissance.
2 — Identifier les 3 V de la communication interpersonnelle.
3 — Établir des relations professionnelles efficaces, efficientes et durables.
⇐ Travaux personnels dirigés (TP) — Relations professionnelles (430-857-ME)
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour ☺
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Notes
[1] L’attention est déterminante dans la façon dont nous exécutons n’importe quelle tâche.
