LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
TP.7 — Chercher / trouver... les ressources matérielles adéquates ainsi que leurs possesseurs (les fournisseurs et/ou les partenaires clés pour une entreprise de restauration alimentaire
Les activités d’apprentissage présentées sur cette page sont en lien avec le cours :
ACTIVITÉS D’APPRENTISSAGE EN CLASSE
- Présentation du sujet (exposé magistral)
- Présentation et explications concernant le TP
- Période de questions et réponses concernant le sujet, le TP, et, etc.
LECTURES DIRIGÉES (LD)
À lire attentivement [1]
EXERCICE PRATIQUE (EP)
- EP — Chercher / trouver... les ressources matérielles adéquates ainsi que leurs possesseurs (les fournisseurs et/ou les partenaires clés pour une entreprise de restauration alimentaire.
ÉVALUATION FORMATIVE ET/OU SOMMATIVE (EFS)
Après avoir complété ce TP, l’aspirant gestionnaire doit pouvoir :
1 — Identifier les possesseurs de ressources matérielles nécessaires pour une entreprise de restauration alimentaire (les fournisseurs et/ou les partenaires clés).
2 — Chercher / trouver... les ressources matérielles adéquates ainsi que leurs possesseurs (les fournisseurs et/ou les partenaires clés pour une entreprise de restauration alimentaire.
⇐ Travaux personnels dirigés (TP) — Gestion des ressources matérielles (430-759-ME)
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour
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La première version de ce texte a été mise en ligne le 27 juillet 2019.
Notes
[1] L’attention est déterminante dans la façon dont nous exécutons n’importe quelle tâche.
