LE COMMERCE DANS LES SECTEURS DU TOURISME DE L’HÔTELLERIE ET DE LA RESTAURATION

TP.3 — L’environnement externe

13 septembre 2018 - Par Christian Latour

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L’activité d’apprentissage présentée sur cette page est en lien avec les cours :

Stratégie marketing (430-CO2-ME) (H)
Stratégie marketing (430-CO2-ME) (R)
Stratégie marketing (430-CO2-ME) (T)

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TRAVAIL PERSONNEL — PARTIE 1

À lire attentivement [1]

• L’environnement

• L’environnement global

• Ce qu’il vous faut d’abord savoir concernant l’environnement dans lequel vous faites des affaires

Après avoir complété ce TP, l’apprenant doit pouvoir :

1) Comprendre le concept d’environnement externe ;

2) Comprendre le concept d’environnement gigogne ;

3) Identifier (et définir avec ses propres mots) les 2 champs de forces qui composent l’environnement externe ;

4) Identifier (et définir avec ses propres mots) 10 parties constituantes du macro-environnement ;

5) Identifier (et définir avec ses propres mots) 7 parties constituantes du secteur d’affaires.

TRAVAIL PERSONNEL — PARTIE 2

ER.3.1 — Avez-vous déjà réfléchi à l’influence déterminante de l’environnement dans lequel vous évoluez ?

ÉVALUATION FORMATIVE ET/OU SOMMATIVE (EFS)

Évaluation formative et/ou sommative — EFS.3.1

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⇐ Retours vers la page : « Travaux personnels dirigés — Stratégie marketing (430-CO2-ME) »

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MÉDIAGRAPHIE

Manuel de (gestion / réflexion) du restaurateur presque parfait ☺

Notes

[1L’attention est déterminante dans la façon dont nous exécutons n’importe quelle tâche.




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