LE COMMERCE DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
TP.4 — Identifier avec QUI il est nécessaire d’établir des relations professionnelles efficaces, efficientes et durables.
L’activité d’apprentissage présentée sur cette page est en lien avec le cours :
ACTIVITÉS D’APPRENTISSAGE EN CLASSE
- Présentation du sujet (exposé magistral)
- Présentation et explications concernant le TP
- Période de questions et réponses concernant le sujet, le TP, et, etc.
CARTE MENTALE ASSOCIÉE À CE MODULE DE FORMATION
À ÉCOUTER ATTENTIVEMENT [1]
À LIRE ATTENTIVEMENT
- Les relations professionnelles avec l’ensemble des parties prenantes
- Les relations professionnelles avec les clients
- Les relations professionnelles avec les employés
- Les relations professionnelles avec les partenaires
- Les relations professionnelles avec les investisseurs
EXERCICE PRATIQUE (EP)
ÉVALUATION FORMATIVE ET/OU SOMMATIVE (EFS)
Après avoir complété ce TP, l’aspirant gestionnaire doit pouvoir :
1 — Identifier à l’aide de la matrice du modèle d’affaires les différents types de relations professionnelles qu’il est nécessaire d’établir pour réussir en affaires.
2 — Identifier les différentes parties prenantes dans une affaire.
3 — Définir le concept de « Stakeholder ».
4 — Identifier de façon précise avec QUI vous devez établir des relations professionnelles efficaces, efficientes et durables.
5 — Constituer un répertoire-inventaire des personnes et organisations avec QUI vous désirez établir des relations professionnelles efficaces, efficientes et durables.
6 — Commencer à établir des relations professionnelles efficaces, efficientes et durables.
⇐ Travaux personnels dirigés (TP) — Relations professionnelles (430-857-ME)
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour
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Notes
[1] L’attention est déterminante dans la façon dont nous exécutons n’importe quelle tâche.