Blogue du prof
La section Information contient une série de billets qui ont comme but d’alimenter et de stimuler votre réflexion. Bonne lecture… et bonne réflexion!
Stratégie
- La déconstruction systémique
- La matrice du modèle d’affaires décrit de façon simple et visuelle le fonctionnement de toute entreprise
- JACQUES GAUTHIER... Recommandation numéro 2 — Votre personnel, votre force de séduction.
- Le modèle SWOT... un outil d’analyse stratégique au service des hôteliers et des restaurateurs
- Combinée avec la matrice du modèle d’affaires, l’analyse SWOT permet d’obtenir un diagnostic efficace de l’utilité d’une entreprise, de son fonctionnement et de sa capacité à générer des revenus
- Identifiez les concurrents de l’entreprise de restauration alimentaire pour laquelle vous travaillez 😎
- La mission des dirigeants de l’hôtel Château Laurier Québec
- Les valeurs fondamentales de l’hôtel Château Laurier Québec
- Les menaces
- Les 2 approches de l’élaboration de la stratégie décrites dans la littérature 😎
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