Blogue du prof
La section Information contient une série de billets qui ont comme but d’alimenter et de stimuler votre réflexion. Bonne lecture… et bonne réflexion!
Statistiques
- 3,0 %… c’est le pourcentage moyen payé pour l’amortissement et la dépréciation dans les services de restauration et débits de boissons du Québec (SCIAN 722)
- 70,7 %... c’est le pourcentage de coût de revient de base des services de restauration et débits de boissons du Québec (SCIAN 722)
- 34,3 %… c’est le pourcentage de coût moyen payé pour la rémunération de la main-d’œuvre dans les services de restauration et débits de boissons du Québec (SCIAN 722)
- 36,4 %... c’est le pourcentage de coût moyen des produits vendus par les services de restauration et débits de boissons du Québec (SCIAN 722)
- 96,1 %… c’est le pourcentage moyen de coût de revient complet des services de restauration et débits de boissons du Québec (SCIAN 722)
- 3,9 %... c’est le pourcentage moyen de marge bénéficiaire nette avant impôt des services de restauration et débits de boissons du Québec (SCIAN 722)
- Répertoire — Christian Latour
- Catalogue - Christian Latour
- Christian Latour — Notes de cours
- 70,40 %… des entreprises du secteur 72 (hébergement et restauration) ferment leurs portes avant d’avoir fêté leur cinquième année d’opération.
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