Statistiques

L’entrepreneuriat : intérêt à la hausse chez les jeunes Québécois
Par Ginette Poulin  - 15 mai 2014

Le Concours québécois en entrepreneuriat accueille avec satisfaction les résultats du plus récent sondage de la Fondation de l’entrepreneurship portant sur l’indice entrepreneurial québécois 2014. Ce dernier démontre une augmentation notable de l’intérêt chez les jeunes de se lancer en affaires et des (...)

Santé et sécurité au travail : un nouveau site Internet présente les statistiques
Par Ginette Poulin  - 15 mai 2014

L’Institut de recherche Robert-Sauvé en santé et en sécurité du travail (IRSST) vous invite à découvrir son tout nouveau site Internet Statistiques sur mesure. Ce dernier vous permet, entre autres, d’en apprendre davantage sur les indicateurs d’accidents du travail et de maladies professionnelles via (...)

Les Français sont toujours aussi friands du Canada
Par Ginette Poulin  - 17 avril 2014

Selon le rapport sommaire de la Veille touristique mondiale (VTM) publié récemment par le Service de la recherche de la Commission canadienne du tourisme (CCT), le Canada réussit encore à attirer les touristes européens, et ce, malgré la crise économique qui sévit depuis quelque temps en Europe et la (...)

SIAL Canada 2014 : un bon cru montréalais
Par Sophie Suraniti  - 10 avril 2014

Après avoir connu une crise en 2009 – les enquêtes de satisfaction avaient alors révélé un taux de 65 %, un résultat critique selon les standards du groupe – les responsables et les organisateurs ont fait le choix de l’alternance pour relancer la marque SIAL en Amérique du Nord : une année à Toronto (la (...)

L’amélioration de l’offre alimentaire dans les dépanneurs nuit aux restaurants à service rapide
Par Ginette Poulin  - 10 mars 2014

Selon une récente étude effectuée par la firme de recherche Technomic, l’amélioration constante de l’offre alimentaire dans les dépanneurs depuis quelques années vole une part de marché importante aux restaurants à service rapide. En effet, 26 % des 4 000 clients interrogés dans le cadre de l’étude (...)

Les tarifs hôteliers internationaux affichent une progression constante
Par Ginette Poulin  - 5 mars 2014

Le plus récent Hotel Price Index (HPI) du site de réservation en ligne Hotels.com révèle que le prix moyen d’une chambre d’hôtel a augmenté de 3 % à l’échelle internationale en 2013. Les tarifs hôteliers, qui avaient chuté pendant la crise financière de 2008-2009, enregistrent donc une hausse constante pour (...)

Des résultats record pour la compagnie MTY
Par Ginette Poulin  - 20 février 2014

Le Groupe d’alimentation MTY Inc., franchiseur et opérateur de multiples concepts de restaurants à service rapide, a récemment dévoilé les résultats de ses opérations pour son quatrième trimestre ainsi que pour son année fiscale 2013. Voici les faits saillants : Le bénéfice net attribuable aux (...)

Les Canadiens recherchent davantage d’informations nutritionnelles dans les restaurants
Par Ginette Poulin  - 28 janvier 2014

Selon un sondage récent commandé par l’Association canadienne de la restauration et des services alimentaires (CRFA), les Canadiens veulent un portrait plus complet des aliments qu’ils consomment à la maison et au restaurant. En effet, 92 % des 1 020 répondants interrogés jugent important de (...)

L’avenir de l’hôtellerie selon Horwath HTL
Par Ginette Poulin  - 7 janvier 2014

Depuis plus de 25 ans, la division montréalaise de l’entreprise Horwath HTL sonde et analyse les résultats d’exploitation de l’industrie hôtelière au Québec. Les plus récentes données du « Rapport Sectoriel » couvrant la période 2012-2013, indiquent que somme toute, le marché hôtelier a terminé l’année 2012 (...)

La consommation d’alcool dans les restaurants augmenterait le niveau de satisfaction des clients
Par Ginette Poulin  - 13 décembre 2013

La plus récente étude de la firme de recherche Technomic révèle que les chaînes de restaurants qui servent des boissons alcoolisées affichent un taux de satisfaction élevé auprès de la clientèle. En effet, le document Adult Beverage Consumption at the Leading Restaurant Chains, qui s’appuie sur les (...)

Votre magazine HRI nommé la référence en média spécialisé
16 octobre 2013

Un sondage mené auprès de 500 professionnels de notre industrie par la firme indépendante Axiome, en juillet dernier, a permis d’identifier Hôtels, Restaurants & Institutions comme le magazine spécialisé du secteur HRI bénéficiant de la meilleure notoriété au Québec.
De toutes les publications (...)

Habitudes de consommation de pizza chez les Canadiens et les Québécois
Par Ginette Poulin  - 7 octobre 2013

Instauré par le Congrès américain en 1987, le Mois national de la pizza est de retour. Pour marquer l’occasion, la chaîne de restaurants Pizza Pizza a récemment commandé un sondage, réalisé auprès1 505 résidents canadiens par la firme Léger Marketing.
Dans l’ensemble, les Canadiens préfèrent commander (...)

Le Top 200 des chaînes de restaurants canadiens affiche une croissance significative
Par Ginette Poulin  - 26 septembre 2013

Selon le plus récent rapport de la firme de recherche Technomic, les 200 plus grandes chaînes de restaurants au Canada ont atteint les 27,8 milliards de dollars de ventes en 2012, représentant ainsi près de 60 % des ventes totales de l’industrie. Par ailleurs, le nombre d’unités a bondi de 2,5 % (...)

L’AHGM dresse un bilan positif de l’été 2013 et dévoile sa nouvelle image de marque
23 septembre 2013

Après une saison estivale achalandée dans la métropole, l’Association des hôtels du grand Montréal (AHGM) trace un bilan satisfaisant de l’été 2013. En effet, avec des données d’occupation cumulées pour les mois de juin, juillet et août à 79,3 %, les hôtels du Grand Montréal ont enregistré un niveau (...)

La hausse des prix des hôtels au Canada excède le taux de croissance mondial
19 septembre 2013

Selon l’Indice Hotel Price Index (HPI) d’Hotels.com, le prix des hôtels au Canada et aux États-Unis a continué d’augmenter au cours du premier semestre de l’année 2013, en hausse de 3 % par rapport à la même période l’an dernier. Avec une augmentation moyenne globale des prix de 2 %, l’Amérique du Nord (...)

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