Statistiques

Diagnostic sectoriel de main-d’œuvre en tourisme : le CQRHT a besoin de vous
Par Ginette Poulin  - 14 octobre 2014

Entrepreneurs et gestionnaires de l’industrie touristique, le Conseil québécois des ressources humaines en tourisme souhaite vous entendre ! En effet, le CQRHT, en collaboration avec les réseaux d’ATS Québec et d’ATR associées du Québec, a besoin de vous pour élaborer un diagnostic sectoriel de la (...)

Baisse importante des visites au restaurant pour les familles canadiennes
Par Ginette Poulin  - 12 septembre 2014

Selon un rapport publié récemment par The NPD Group, une firme spécialisée dans le domaine de l’information, les parents ayant des enfants de moins de 18 ans ont de plus en plus tendance à les laisser à la maison lors de leurs sorties au restaurant. En effet, pour la période se terminant en février (...)

Prix des hôtels canadiens en 2014 : plus hauts que la moyenne mondiale
Par Ginette Poulin  - 8 septembre 2014

Selon le plus récent Hotel Price Index (HPI) de Hotels.com, les tarifs hôteliers au Canada ont augmenté de 5 % au cours du premier semestre de 2014, comparativement à la même période l’an dernier. Ce changement concorde avec la hausse généralisée de 5 % des tarifs hôteliers moyens en Amérique du Nord et (...)

Témoignages recherchés pour une recherche sur la conciliation travail-famille en hôtellerie
Par Ginette Poulin  - 3 septembre 2014

Depuis quelques mois, le Conseil québécois des ressources humaines en tourisme (CQRHT) collabore avec une équipe de recherche dirigée par Diane-Gabrielle Tremblay, Ph. D. et professeure à la Télé-université de l’Université du Québec (Téluq), pour mieux comprendre la situation de la conciliation (...)

Principaux défis des restaurateurs en 2014 : coûts des denrées, de la main-d’œuvre et des cartes de crédit
Par Ginette Poulin  - 13 août 2014

Selon le dernier sondage sur les perspectives de la restauration réalisé pour le compte de Restaurants Canada, la majorité des restaurateurs canadiens indiquent être durement touchés par la hausse générale des coûts, qu’il s’agisse des denrées, de la main-d’œuvre ou des frais de traitement pour les (...)

L’effet Coupe du Monde se fait ressentir jusque dans les restaurants
Par Ginette Poulin  - 25 juin 2014

La firme CHD Expert, spécialisée dans la collecte, gestion et analyse d’informations sur le marché de la Consommation Hors Domicile, s’est intéressée aux effets de la Coupe du monde de soccer 2014 sur les habitudes de consommation des Français versus les Italiens pendant les soirs de matchs.
Bien que (...)

L’entrepreneuriat : intérêt à la hausse chez les jeunes Québécois
Par Ginette Poulin  - 15 mai 2014

Le Concours québécois en entrepreneuriat accueille avec satisfaction les résultats du plus récent sondage de la Fondation de l’entrepreneurship portant sur l’indice entrepreneurial québécois 2014. Ce dernier démontre une augmentation notable de l’intérêt chez les jeunes de se lancer en affaires et des (...)

Santé et sécurité au travail : un nouveau site Internet présente les statistiques
Par Ginette Poulin  - 15 mai 2014

L’Institut de recherche Robert-Sauvé en santé et en sécurité du travail (IRSST) vous invite à découvrir son tout nouveau site Internet Statistiques sur mesure. Ce dernier vous permet, entre autres, d’en apprendre davantage sur les indicateurs d’accidents du travail et de maladies professionnelles via (...)

Les Français sont toujours aussi friands du Canada
Par Ginette Poulin  - 17 avril 2014

Selon le rapport sommaire de la Veille touristique mondiale (VTM) publié récemment par le Service de la recherche de la Commission canadienne du tourisme (CCT), le Canada réussit encore à attirer les touristes européens, et ce, malgré la crise économique qui sévit depuis quelque temps en Europe et la (...)

SIAL Canada 2014 : un bon cru montréalais
Par Sophie Suraniti  - 10 avril 2014

Après avoir connu une crise en 2009 – les enquêtes de satisfaction avaient alors révélé un taux de 65 %, un résultat critique selon les standards du groupe – les responsables et les organisateurs ont fait le choix de l’alternance pour relancer la marque SIAL en Amérique du Nord : une année à Toronto (la (...)

L’amélioration de l’offre alimentaire dans les dépanneurs nuit aux restaurants à service rapide
Par Ginette Poulin  - 10 mars 2014

Selon une récente étude effectuée par la firme de recherche Technomic, l’amélioration constante de l’offre alimentaire dans les dépanneurs depuis quelques années vole une part de marché importante aux restaurants à service rapide. En effet, 26 % des 4 000 clients interrogés dans le cadre de l’étude (...)

Les tarifs hôteliers internationaux affichent une progression constante
Par Ginette Poulin  - 5 mars 2014

Le plus récent Hotel Price Index (HPI) du site de réservation en ligne Hotels.com révèle que le prix moyen d’une chambre d’hôtel a augmenté de 3 % à l’échelle internationale en 2013. Les tarifs hôteliers, qui avaient chuté pendant la crise financière de 2008-2009, enregistrent donc une hausse constante pour (...)

Des résultats record pour la compagnie MTY
Par Ginette Poulin  - 20 février 2014

Le Groupe d’alimentation MTY Inc., franchiseur et opérateur de multiples concepts de restaurants à service rapide, a récemment dévoilé les résultats de ses opérations pour son quatrième trimestre ainsi que pour son année fiscale 2013. Voici les faits saillants : Le bénéfice net attribuable aux (...)

Les Canadiens recherchent davantage d’informations nutritionnelles dans les restaurants
Par Ginette Poulin  - 28 janvier 2014

Selon un sondage récent commandé par l’Association canadienne de la restauration et des services alimentaires (CRFA), les Canadiens veulent un portrait plus complet des aliments qu’ils consomment à la maison et au restaurant. En effet, 92 % des 1 020 répondants interrogés jugent important de (...)

L’avenir de l’hôtellerie selon Horwath HTL
Par Ginette Poulin  - 7 janvier 2014

Depuis plus de 25 ans, la division montréalaise de l’entreprise Horwath HTL sonde et analyse les résultats d’exploitation de l’industrie hôtelière au Québec. Les plus récentes données du « Rapport Sectoriel » couvrant la période 2012-2013, indiquent que somme toute, le marché hôtelier a terminé l’année 2012 (...)

© HRI 2012-2020 Tous droits réservés.
HRImag est un média francophone (site Web et magazine papier) qui offre de l'information de pointe sur l'industrie des HRI (hôtels, restaurants et institutions).