Statistiques
Réseaux sociaux et nouvelles technologies intimident les hôteliers
Dans un large mais passionnant dossier publié cette semaine, le Réseau de Veille en Tourisme revient sur les chiffres récoltés par l’entreprise SiteMinder auprès de plus de 550 hôteliers actifs aux quatre coins du globe. L’idée de ce sondage était de mettre en lumière « leurs préoccupations, (...)
Qui sont les travailleurs de la restauration et de l’hôtellerie canadiennes ?
Sur base de données récoltées lors du recensement de 2016, RH Tourisme Canada a dévoilé ce mardi d’intéressantes et complètes statistiques sur le profil des employés des cinq sous-secteurs de l’industrie touristique : hébergement, restauration, loisirs/divertissements, transports et services (...)
Les croisiéristes débarquent : Vraie aubaine pour les hôteliers ?
Comme chaque année lorsque l’été touche, lentement mais sûrement, à sa fin, les croisiéristes s’apprêtent à prendre d’assaut le vénérable St-Laurent. En 2016, ce sont ainsi quelque 252 000 passagers, accompagnés de près de 100 000 membres d’équipage, qui ont sillonné le célèbre fleuve.
Cette (...)
L’économie québécoise « stimulée » par Airbnb, selon une étude
Voilà une étude qui risque de faire grincer bien des dents dans les rangs des hôteliers : selon une étude réalisée par GLS Réseaux et largement diffusée ce mardi matin par les responsables d’Airbnb, « l’économie du partage de résidence à Montréal stimule l’économie québécoise » grâce aux (...)
Les fortes chaleurs font la joie des brasseurs
Le mois de juillet a été chaud. Très chaud. Et puisque tous les experts conseillent de bien s’hydrater durant les périodes de fortes chaleurs, les consommateurs semblent les avoir écoutés. Et les Québécois n’ont, apparemment, pas bu que de l’eau...
Dans un dossier paru ce mardi, La Presse (...)
Hôtellerie : Banff la plus dispendieuse, Québec dans le top 10
La plateforme cheaphotels.org a comparé le coût minimum d’une chambre double dans des hôtels classés trois étoiles ou plus et situés au cœur de 30 destinations parmi les plus populaires au Canada.
À 336 dollars canadiens la nuit, Banff apparaît comme la plus chère destination de la liste, (...)
Emplois en tourisme : Niagara Falls au sommet, la Beauce en retrait
En 2016, quelque 1,8 million de Canadiens œuvraient dans l’industrie touristique, soit 10,6 % de la population active. Mais, sans surprise, ce taux varie fortement d’un bout à l’autre du pays et dépend notamment des attraits touristiques de chaque circonscription, de sa localisation, de la (...)
Sondage sur le métier de serveur, « un poste encore trop méconnu »
Doctorante en psychologie à l’UQAM, Marie-Ève Giroux propose, depuis le 31 mai et jusqu’à la fin du mois d’août, un sondage en ligne destiné aux serveurs. Après avoir elle-même occupé cet emploi durant une douzaine d’années, la chercheuse spécialisée en psychologie du travail s’est donné pour (...)
Tourisme : Séduire les milléniaux par le ventre
Selon le rapport Tasty Travels, commandé et publié par Hotels.com, 7 voyageurs québécois sur 10 (71 %) issus de la génération des milléniaux choisissent une destination « en fonction de ce qu’on peut y manger, plutôt que ce que qu’il y a à faire ou à voir ».
Durant leurs voyages, trois (...)
Livraison : Les 18-24 ans en sont friands
Les restaurateurs qui souhaitent miser sur le service de livraison ont intérêt à se munir d’une application en ligne s’ils souhaitent attirer et fidéliser les jeunes clients. Un récent sondage SOM réalisé pour le compte de l’Association des restaurateurs du Québec (ARQ), révèle que 92 % des (...)
Été 2018 : Des prévisions encourageantes pour l’industrie hôtelière
« L’année 2017 a été celle de tous les records pour le Québec en ce qui a trait au nombre de visiteurs et aux dépenses touristiques, et les prévisions estivales pour 2018 sont plus qu’encourageantes pour l’industrie. »
La ministre québécoise du Tourisme Julie Boulet peut sourire : si l’on se (...)
L’hôtellerie canadienne a battu des records au premier trimestre
Durant le premier trimestre de l’année 2018 (Q1), l’industrie hôtelière canadienne a enregistré d’excellents résultats dans les trois indices suivants : Taux d’occupation : 57,3 %, en hausse de 2,2 % par rapport au Q1 2017 ; Taux journalier moyen : 147,14 $CAN, en hausse de 5,0 % ; Revenu par (...)
Les flexitariens toujours plus nombreux, les restaurateurs s’adaptent
Qu’ils aient décidé de modifier leur régime alimentaire pour raisons de santé, par souci d’économie ou par simple conviction, les flexitariens sont de plus en plus nombreux. Le média américain Nation’s Restaurants News a tenu à le prouver en rassemblant quelques chiffres éloquents : Véganes à (...)
Prix des nuitées : légère hausse mondiale, fortes hausses au Canada
Pour la première fois en trois ans, les prix de l’hébergement ont marqué une légère hausse à l’échelle mondiale en 2017, grimpant de 2 %. C’est l’un des principaux enseignements du très attendu Hotel Price Index (HPI) dévoilé ce mardi par Hotels.com. En atteignant les 116 points, l’indice (...)
Hotelleriejobs.com : Chiffres en forte hausse, pénurie généralisée
Depuis plusieurs mois, la pénurie de main-d’oeuvre est sur les lèvres de tous les acteurs de l’industrie des HRI, dans nos dossiers et articles, sur les réseaux sociaux, au cœur des conférences de l’ARQ et de l’AHQ, dans les discours des dirigeants d’entreprises, élus et responsables d’écoles (...)
