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Tourisme Montréal dévoile ses résultats et prévisions
Tourisme Montréal dévoile ses résultats et prévisions
Les restaurants réduisent les menus et augmentent les prix
Les Québécois sont favorables au partage des pourboires
Les Québécois sont favorables au partage des pourboires
L’achalandage dans Lanaudière est à la hausse
Tourisme Lanaudière dresse un bilan positif de l’achalandage touristique dans sa région entre avril et mi-août 2022, tant au niveau des hébergements que de la restauration.
L’hôtellerie (hôtel, motel et auberge) affiche des résultats positifs avec une hausse du taux d’occupation de plus de 5 % par (...)
Commun’assiette : les institutions augmentent de 10 % leurs achats locaux
En un an, la communauté de pratique en alimentation durable Commun’assiette, soutenue par Équiterre, a augmenté en moyenne de 10 % ses achats d’aliments locaux, passant de 50 % à 60 %. Pour la période 2021-2022, les 18 institutions et entreprises de services alimentaires montréalaises ont ainsi (...)
Montréal retrouve son affluence prépandémique
Depuis le début de l’année, les touristes sont revenus en grand nombre sur l’île de Montréal, dépassant les prévisions estimées par Tourisme Montréal pour 2022. L’organisme estime même que la métropole a déjà accueilli 75 % des visiteurs ayant afflué durant la même période en 2019.
« Nous sommes rassurés que (...)
AHQ fait un bilan positif des vacances
Après deux ans et demi de pandémie, les taux de réservation dans le milieu de l’hôtellerie québécoise se rapprochent de plus en plus de ceux de l’année 2019, selon un sondage éclair effectué la fin de semaine dernière auprès des membres de l’Association Hôtellerie du Québec (AHQ).
« Parmi les commentaires (...)
Le nombre de postes vacants est en légère baisse
Le nombre de postes vacants dans le secteur des industries d’hébergement et de restauration a diminué de 10,8 % au premier trimestre de 2022, par rapport au trimestre précédent. Il reste toutefois en hausse de 88 % par rapport au premier trimestre de 2020. L’enquête de Statistique Canada dévoilée en (...)
Les commandes de repas en ligne continuent d’augmenter au Québec
DoorDash et Restaurants Canada ont sorti le 14 juillet un rapport intitulé Tendances en matière de commandes en ligne des restaurants. Bâti sur un sondage effectué auprès de 1006 consommateurs québécois, il démontre que les commandes en ligne faites à l’aide de l’application et du site Web de DoorDash (...)
3700 restaurants en moins au Québec en deux ans
Deux ans après les débuts de la pandémie, l’Association Restauration Québec (ARQ) dévoile l’édition 2022 du bulletin ARQ Stats, publié en collaboration avec Global Payments/Desjardins. En s’appuyant sur les données du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec sur le nombre de (...)
Les professionnels optimistes pour la saison touristique 2022
L’Association de l’Agrotourisme et du Tourisme Gourmand du Québec, avec la collaboration de LJM Conseil, a consulté en février les entreprises du secteur sur la prochaine saison touristique. 93 % des 208 répondants se disent très ou assez optimistes en ce qui concerne l’achalandage et leurs revenus (...)
Où est passé le fleuve dans nos assiettes ?
Avec le fleuve Saint-Laurent comme voisin quotidien, on pourrait penser que notre consommation de produits de la « mer » est majoritairement québécoise. Que nenni. « Nos plus récentes statistiques montrent que nous exportons 81 % de nos produits marins alors que nous importons 89 % des mêmes produits (...)
Des RPA de plus en plus financiarisées ?
Groupe Sélection, Groupe Maurice, Cogir et Chartwell, les quatre grandes chaînes de résidences privées pour aînées (RPA) au Québec, ont connu une croissance fulgurante dans les dernières années et occupent aujourd’hui une part de marché très importante.
Selon le rapport de l’Institut de recherche et (...)
Commun’assiette : 50 % des dépenses alimentaires sont québécoises
Quelque 11 institutions montréalaises de la communauté de pratique en alimentation durable, Commun’assiette, ont quantifié leur approvisionnement local annuel en dépenses alimentaires. La moyenne de 50 % qui en ressort répond à l’idée que s’en était faite Équiterre, qui est à l’initiative du projet et (...)
Le taux d’inoccupation en forte hausse dans les RPA
Le taux d’inoccupation dans les résidences pour personnes âgées (RPA) au Québec a atteint 12,8 % pour les places standards cette année, alors que le chiffre s’élevait à 6,9 % l’année dernière selon l’Enquête sur les résidences pour personnes âgées de 2021 menée par la Société canadienne d’hypothèques et de (...)
