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Statistiques

Les forfaits de staycation en hausse de 18 % dans le monde
Par Leïla Jolin-Dahel  - 22 février 2021

Les séjours de clients locaux dans les hôtels ont connu une hausse moyenne de 18 % en comparaison à l’an dernier, conclut une étude menée par la plateforme de réservation de chambres d’hôtel Hoo. Hoo s’est penchée sur le ratio entre les réservations faites à l’échelle nationale et internationale en (...)

Les forfaits de staycation en hausse de 18 % dans le monde
Par Leïla Jolin-Dahel  - 22 février 2021

Les séjours de clients locaux dans les hôtels ont connu une hausse moyenne de 18 % en comparaison à l’an dernier, conclut une étude menée par la plateforme de réservation de chambres d’hôtel Hoo. Hoo s’est penchée sur le ratio entre les réservations faites à l’échelle nationale et internationale en (...)

Vers la fin des salles à manger dans les cabanes à sucre ?
14 décembre 2020

Les cabanes à sucre ont perdu plus de 90 % de leurs revenus à cause de la pandémie de COVID-19 qui s’est déclarée au tout début de la saison des sucres en mars dernier, selon une étude de l’Association des salles de réception et érablières du Québec (ASEQC) reprise par La Presse Canadienne.
Sur 200 (...)

États-Unis : Moins de fermetures de restaurants que prévu
3 décembre 2020

Le taux de fermetures de restaurants liées à la COVID-19 continue d’augmenter aux États-Unis, mais pourrait être moins sévère que prévu, selon une étude. Mark Kalinowski, fondateur du Kalinowski Equity Research, et Peter Saleh, analyste chez BTIG, ont en effet publié la semaine dernière des rapports (...)

RDV 2020 de L’ARQ : « Les salles à manger sont là pour rester ! »
Par Laurence-Michèle Dufour  - 17 novembre 2020

Le Rendez-vous annuel de l’Association Restauration Québec (ARQ) a, tout comme l’ensemble de l’industrie, dû se réinventer cette année particulière. C’est donc en format virtuel qu’il était possible d’assister, ce mardi, à L’édition 2020 de l’événement. Au programme notamment : la présentation de la plus (...)

Emplois touristiques : Les conséquences chiffrées du confinement printanier
13 novembre 2020

En septembre dernier, le Conseil québécois des ressources humaines en tourisme (CQRHT) lançait, avec différents partenaires, une large enquête visant à donner la parole aux employés de l’industrie pour s’en inspirer dans la planification de la relance et la préparation de solutions. Elle devait aussi « (...)

Sondage ARQ : Des restaurateurs inquiets jugent l’aide de Québec insuffisante
12 novembre 2020

Se basant sur un sondage dont les résultats, dévoilés ce jeudi, sont accessibles sur son site Web, l’Association Restauration Québec rapporte « qu’une majorité des gestionnaires de restaurant se disent inquiets (63 %), voire extrêmement inquiets (26 %) de leur avenir et qu’ils sont toujours une majorité (...)

Hôtel du Domaine : 2020, l’été de tous les records
Par Pierre-Alain Belpaire  - 25 septembre 2020

L’été 2020 restera dans toutes les mémoires. Mais les résultats d’un sondage dévoilés cette semaine indiquent que tous les professionnels de l’industrie touristique québécoise n’en garderont pas forcément un mauvais souvenir. Menée conjointement par la Chaire de Tourisme Transat, le ministère du Tourisme du (...)

Statistiques hôtelières au Québec : 2019, cuvée historique
Par François Pageau  - 14 septembre 2020

L’année 2019 restera comme la dernière année complète précédant la pandémie de COVID-19 qui sévit toujours et affecte grandement l’industrie touristique et hôtelière mondiale, incluant le Québec. Depuis quelques années, le secteur hôtelier profitait d’un achalandage touristique record, d’une croissance (...)

Formations en hôtellerie et restauration : 21% d’élèves en moins en 5 ans
Par Pierre-Alain Belpaire  - 2 septembre 2020

Les établissements québécois offrant des formations en hôtellerie, en cuisine ou en restauration rencontrent de grandes difficultés lorsque vient le moment d’attirer en leurs murs de nouveaux étudiants. L’information n’est pas neuve : elle avait déjà fait l’objet d’un large dossier dans les pages de (...)

Canada : 6 restaurants sur 10 pourraient fermer définitivement cet automne
27 août 2020

Selon des données gouvernementales, plus de 60 % des restaurants canadiens risquent de devoir fermer leurs portes de façon définitive d’ici novembre, prévient la Chambre de commerce du Canada dans un communiqué émis ce mercredi. « Cela aurait non seulement des effets désastreux sur l’emploi, mais sur (...)

Pour 2 lecteurs sur 3, la prolongation de la PCU compliquera le recrutement
24 août 2020

Dans son infolettre diffusée samedi matin, la rédaction du HRImag, réagissant à l’annonce faite par Ottawa la semaine dernière, vous proposait de répondre à la question suivante : « La prolongation de la PCU va-t-elle compliquer votre recrutement ? ».
Les résultats sont des plus parlants : pour deux (...)

Vacances de la construction : Les Québécois au Québec … et au grand air
20 juillet 2020

Selon un sondage réalisé par Expedia et repris notamment par TourismExpress, les vacances de la construction 2020 auront, sans réelle surprise, un fort accent québécois. Les séjours à l’intérieur des frontières provinciales augmenteront de 30 % par rapport à l’an dernier ; Plus de la moitié (58 %) des (...)

Hôtels du Grand Montréal : « La pente sera difficile à remonter »
Par Laurence-Michèle Dufour  - 17 juillet 2020

L’Association des Hôtels du Grand Montréal (AHGM) compile, de façon mensuelle, les résultats de ses membres pour dresser un portrait de la performance de l’ensemble de son réseau. « Cette fois-ci, les chiffres sont assez éloquents, reconnaît d’entrée de jeu Eve Paré, présidente-directrice générale de (...)

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