Dans l’ensemble du Québec, les deux semaines de relâche n’ont pas permis de remplir les hôtels autant que l’an dernier. C’est du moins le constat qu’en fait l’Association hôtellerie du Québec (AHQ) qui a échangé avec plusieurs de ses membres (...)
Dans l’ensemble du Québec, les deux semaines de relâche n’ont pas permis de remplir les hôtels autant que l’an dernier. C’est du moins le constat qu’en fait l’Association hôtellerie du Québec (AHQ) qui a échangé avec plusieurs de ses membres (...)
Le ralentissement économique se fait sentir dans l’industrie touristique, soulève l’Association Hôtellerie du Québec (AHQ) dans un communiqué. Selon des données STR, le dernier mois de l’année 2023 a été plus tranquille qu’en 2022 avec une baisse moyenne de 8% du taux d’occupation dans tout le (...)
65% des Canadiens ont laissé un pourboire uniquement parce que le terminal de paiement offrait cette option : c’est ce que montrent les résultats d’un sondage sur les habitudes des Canadiens en matière de pourboires, mené début janvier par l’application de finances personnelles Hardbacon et (...)
Au Québec, 73% des hôtels sont considérés comme étant économiques, comparativement à 58% au Canada. Toutefois, le nombre d’hôtels économiques a reculé de 22% comparativement à 2019 ; c’est le type d’hôtel qui a été le plus impacté par la pandémie, d’après un portrait de l’hôtellerie québécoise (...)
L’année qui vient de se terminer a confirmé la vitalité du secteur du tourisme d’affaires à Montréal, consolidant les tendances observées en 2022. 475 événements d’affaires ont eu lieu dans la métropole en 2023 - dont 288 se sont tenus au Palais des congrès de Montréal. En tout, plus de 870 (...)
Une étude réalisée cet automne par Léger pour l’Association Hôtellerie Québec (AHQ), et présentée lors du dernier congrès Hôtellerie et Spas, met en exergue les préférences des Québécois s’agissant des établissements hôteliers. Voici les cinq principaux points qui ressortent de ce sondage : Un (...)
Lorsqu’on parle de voyage, certains planifient plus que d’autres. Si les Québécois sont plus enclins au tourisme spontané dans la province, les Français prévoient leur périple très en avance, selon une étude de la Chaire de tourisme Transat réalisée cette année pour le compte du ministère du (...)
En Ontario, on achète énormément de cornichons, tandis qu’en Alberta les gens raffolent de thé aux perles : voici quelques-unes des données qu’on peut lire dans le rapport annuel sur les tendances des commandes publié par le réseau de livraison SkipTheDishes, qui révèle également dans ses (...)
La différence de rémunération entre les employés en cuisine et ceux en salle à manger demeure majeure en raison de l’apport important des pourboires pour ceux qui font du service. C’est l’une des informations qui ressortent de l’analyse du sondage annuel sur les salaires en restauration mené (...)
Le lundi soir de l’Halloween 2022 a stimulé les ventes dans les bars et pour les commandes à emporter, selon des données publiées par Lightspeed cette semaine. Ces chiffres, qui reposent sur un échantillon de milliers de restaurants et de bars d’Amérique du Nord qui utilisent les services de (...)
Les deux tiers des hôteliers du Québec aimeraient rénover, agrandir ou construire un nouvel établissement mais les taux d’intérêt élevés, le manque de liquidité pour la mise de fond et la difficulté à trouver des sources de financement sont les principaux freins, selon un sondage réalisé le (...)
Juillet n’est pas le mois qui attire le plus de touristes dans les hôtels et gîtes du Québec. Cette année encore, et pour une dixième année consécutive, c’est le mois d’août qui remporte la palme avec un taux d’occupation moyen de près de 76%, soit 3% de plus que le mois de juillet, selon une (...)
Les prix des menus et le taux de roulement du personnel en restauration sont en hausse, selon des données publiées récemment par Lightspeed sur le secteur de la restauration. Ces données montrent également que le coût de la nourriture à l’extérieur du domicile continue d’augmenter bien que le (...)