Statistiques
Dublin, capitale mondiale de l’offre végane
Les équipes du magazine économique Forbes ont dressé cette semaine la liste des villes présentant la plus large offre végane. Pour y parvenir, elles ont décortiqué et analysé les avis déposés par les utilisateurs de Tripadvisor suite à des séjours dans les 50 cités les plus visitées du globe. Elles ont (...)
Dublin, capitale mondiale de l’offre végane
Les équipes du magazine économique Forbes ont dressé cette semaine la liste des villes présentant la plus large offre végane. Pour y parvenir, elles ont décortiqué et analysé les avis déposés par les utilisateurs de Tripadvisor suite à des séjours dans les 50 cités les plus visitées du globe. Elles ont (...)
Hôtellerie : L’incroyable potentiel de l’automne
Alcool : Les spiritueux ont la cote, les Québécois dépensent davantage
Dans son bulletin ARQ Stats estival, l’Association Restauration Québec (ARQ), en collaboration avec Desjardins, se penche sur les préférences de consommation du Québec en matière d’alcool et analyse diverses données fournies par la SAQ.
7,44 %
Au Québec, la vente de spiritueux a connu une (...)
Québec : Le Centre des congrès fait le plein, les hôteliers se frottent les mains
Le Centre des congrès de Québec, « chef de file en tourisme d’affaires de la région de Québec », a enregistré d’excellents résultats au cours des derniers mois. Au cours de l’année 2018-2019, il a accueilli quelque 210 événements, dont 71 congrès. « 216 000 congressistes ont convergé vers la capitale et (...)
Achat d’alimentation en ligne : Les balbutiements d’aujourd’hui, le potentiel de demain
Le CEFRIO (CEntre Facilitant la Recherche et l’Innovation dans les Organisations) a rendu public ce mardi un portrait du commerce électronique alimentaire au Québec. Il ressort de ces données que « le commerce en ligne de produits d’alimentation est appelé à croître de façon importante au cours des (...)
Expédia passe les résultats hôteliers de l’été 2018 à la loupe
Alors que les professionnels de l’industrie hôtelière s’apprêtent à plonger, avec une évidente impatience, dans la belle saison, le groupe Expedia a dévoilé, ces mercredi et jeudi en marge de son forum de marché annuel, quelques statistiques et faits saillants de l’été 2018. Il ressort ainsi de ceux-ci (...)
L’avis des clients, diabolique sentence ou divine bénédiction ?
La popularité sans précédent des plateformes de réservation en ligne a transformé la manière dont les voyageurs sélectionnent les établissements hôteliers dans lesquels ils séjourneront. Les avis des autres clients ont désormais une forte influence sur le choix des consommateurs qui sont prêts à débourser (...)
Hôtellerie : L’accueil parfait ? Une question de juste équilibre
Quelles attentions marqueront le voyageur et feront de son séjour dans les murs de votre hôtel ou de votre auberge une inoubliable expérience ? Cette question, tout professionnel de l’hébergement se la pose un jour ou l’autre. Et si les réponses sont nombreuses et peuvent éventuellement varier d’une (...)
Semaine de relâche : Les Québécois visiteront le Québec
D’ici quelques heures, les écoles de la province libéreront leurs élèves pour une semaine de relâche bien méritée. Aux quatre coins du pays, plusieurs en profiteront pour souffler en famille et prendre quelques jours de repos. Mais, si l’on se fie aux chiffres dévoilés ce vendredi par le ministère du (...)
Livraisons à l’heure du dîner : Français et Britanniques séduits
Souvent associée jusqu’ici au repas du soir, la livraison prend de plus en plus d’importance sur le temps de midi. Dans une étude dévoilée ce jeudi, CHD Expert, un cabinet européen spécialisé dans la Consommation Hors-Domicile, s’est penché sur les habitudes des Français et des Britanniques lorsque vient (...)
Main-d’œuvre : Recruter à l’étranger pour juguler la rareté
Si la pénurie de main-d’œuvre est sur toutes les lèvres, l’industrie des HRI semble avoir franchi le cap des constats pour passer en mode « solutions ». Ce mardi se tenait ainsi à Québec un lunch-conférence consacré au recrutement international et présenté par Hotelleriejobs, en collaboration avec (...)
Hotelleriejobs.com : Chiffres records, urgences criantes et maigres espoirs
Alors que dans notre industrie, la pénurie de main-d’œuvre est, encore et toujours, sur toutes les lèvres, le site spécialisé hotelleriejobs.com a enregistré différents records au cours de l’année 2018. « Nous avons noté une augmentation de 20 % au niveau de l’affichage des offres d’emplois comparativement (...)
Un contexte doublement favorable aux hôteliers montréalais, selon l’AHGM
Après une année 2018 quelque peu mitigée (hausse de l’achalandage mais baisse du taux d’occupation et du revenu par chambre), les hôteliers montréalais devraient, en 2019, profiter d’un certain retour au calme en termes de construction hôtelière et du succès croissant des croisières internationales, (...)
Hôtellerie en 2018 : Nettes hausses au Canada, léger recul au Québec
L’industrie hôtelière canadienne a enregistré, en 2018, d’exceptionnels résultats globaux. Mais lorsqu’on observe ces chiffres d’un peu plus près, il apparaît qu’ils varient fortement d’une province à l’autre, selon l’analyse des données fournies par le cabinet spécialisé STR.
Sur l’ensemble du territoire (...)