Galerie du Gouverneur, Montréal
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Les sommeliers ont jusqu’au 4 mai prochain pour s’inscrire à l’édition 2009 du Concours du Meilleur Sommelier du Québec. L’événement aura lieu le 25 mai prochain à Montréal, dans les locaux de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ). Il est organisé tous les deux ans par (...)
Amateurs de vin et professionnels s’étaient donné rendez-vous la fin de semaine dernière pour la première édition du Salon international des vins et spiritueux de Québec au Centre des congrès de Québec. Autant les visiteurs que les exposants ont semblé apprécier cette nouvelle exposition qui (...)
Le premier Salon international des vins et spiritueux de Québec ouvrait officiellement ses portes aujourd’hui le 13 mars 2009, et ce, jusqu’au 15 mars prochain, au Centre des congrès de Québec. C’est avec beaucoup d’enthousiasme que le président d’honneur de l’événement, Philippe Duval, (...)
Le 2 février dernier, Michel Busch, directeur administratif et directeur de la restauration de l’hôtel Fairmont Le Reine Elizabeth, de Montréal, a annonçé la nomination de Lianne Castravelli aux postes de gérante et sommelière du restaurant Le Beaver Club. Lauréate de la médaille (...)
C’est le 9 février prochain, de 17 h à 21 h, que se tiendra l’encan annuel de vins rares et prestigieux de l’Association Canadienne des Sommeliers Professionnels (ACSP).
Présentée en collaboration avec la Fondation Gérard-Delage, à l’occasion du Salon Rendez-vous HRI qui aura lieu à la Place (...)
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Vous avez jusqu’au 20 février 2009 pour vous inscrire à la 3e édition des Wine Women Awards qui aura lieu à Paris, en France, le 11 mai prochain.
Créée en 2005, cette compétition internationale biennale vise à reconnaître et à mettre en valeur le talent et les connaissances des femmes qui se (...)
Ferran Adrià et son associé Juli Soler, copropriétaires du restaurant espagnol elBulli, considéré par beaucoup comme le meilleur restaurant au monde, ont décidé d’engager François Chartier à titre de consultant pour une participation à la création du menu elBulli 2009 et comme membre « à (...)
Depuis 2000, la Fondation de la Maison du Gouverneur offre des bourses de perfectionnement et d’études en sommellerie aux sommeliers professionnels de la province. En 2009, une bourse d’une valeur de 10 000 $ sera accordée pour effectuer un stage de perfectionnement d’une durée minimum de (...)
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