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LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

S — Chez Carole inc.

 
17 novembre 2017 | Par Christian Latour | Chasseur de connaissances | Mérici Collégial Privé

L’activité d’apprentissage présentée sur cette page est en lien avec les cours :


EXERCICES DE CALCUL

À lire attentivement [1]

Vous êtes propriétaire de l’entreprise de restauration alimentaire « Chez Carole inc. ».

À la fin de la période d’exploitation, les livres comptables de votre entreprise présentent les informations suivantes :

REVENUS

→ Nourritures 1 640 000 $
→ Boissons 296 000 $
→ Autres revenus 64 000 $

COÛT DE REVIENT DE BASE

→ Coûts des produits vendus  ? $
→ Main-d’œuvre 674 000 $

COÛTS D’EXPLOITATION

→ Coût d’occupation
→ Coût direct d’exploitation
→ Musique & Divertissement
→ Marketing & Communication marketing
→ Services publics
→ Administration & Frais généraux
→ Entretien & Réparations

Total des coûts d’exploitation 418 000 $

FRAIS FINANCIERS ET AMORTISSEMENT

→ Frais financiers 60 000 $
→ Amortissement 20 000 $

BÉNÉFICE NET AVANT IMPÔT 88 000 $

→ Impôt 20 %

BÉNÉFICE NET APRÈS IMPÔT

Calculez :

1) le coût des produits vendus ? (740 000 $)
2) le bénéfice net après impôt ? (70 400 $ $)


⇐ Cahier d’exercices — Les coûts
⇐ Solutionnaire — Les coûts
⇐ Cahier d’exercices — La comptabilité de gestion


MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour ☺


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• Sur Twitter : @Christian Latour
• Sur LinkedIn : Christian Latour, MBA

La première version de ce texte a été mise en ligne le 17 novembre 2017.


Notes

[1L’attention est déterminante dans la façon dont nous exécutons n’importe quelle tâche.

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