Soirée gastronomique au profit des élèves de l’ITHQ
Le 19 avril prochain, la Fondation Magnani-Montaruli vous invite à découvrir les saveurs de l’Italie lors d’un souper gastronomique au profit des élèves des programmes de cuisine italienne et de sommellerie de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ). Pour l’occasion, le chef Paolo Amadori, professeur à la prestigieuse école Scuola Internazionale di Cucina Italiana Alma, en Italie, sera aux fourneaux.
Placée sous le haut patronage du consul général d’Italie, Giulio Picheca, cette soirée accueillera également le réputé producteur vinicole italien Ca’ Del Bosco. Par le biais d’encans silencieux et à la criée, les invités auront la chance d’acquérir les meilleurs crus de ce producteur, ainsi que plusieurs autres prix d’importance. C’est donc une occasion idéale de découvrir l’Italie tout en contribuant à la formation de la relève en sommellerie et en cuisine italienne de l’ITHQ. En effet, grâce aux bourses d’études offertes par la Fondation Magnani-Montaruli, certains élèves sélectionnés auront la chance d’effectuer des stages de perfectionnement à la Scuola Internazionale di Cucina Italiana Alma, ainsi que dans des restaurants renommés et des vignobles réputés d’Italie.
Le coût est de 300 $ par personne.
