Services institutionnels

Autonomie et sécurité grâce à des véhicules d’autopartage pour aînés
Par Katherine Boisvert  - 19 février 2018

En décembre 2016, la résidence privée pour aînés Jazz Drummondville a inauguré un service gratuit d’autopartage, une première dans la province. « Ce projet-pilote a été un succès instantané, se félicite Frédéric Soucy, président de la Société de gestion Cogir. On a évalué que sur 240 jours, le véhicule est (...)

CHU Ste-Justine : Personnaliser son plat de pâtes depuis son lit d’hôpital
Par Katherine Boisvert  - 12 février 2018

Permettre à des enfants malades de manger le plat de leur choix, à l’heure qui leur convient : un virage effectué dès 2016 par le CHU Sainte-Justine qui évite le gaspillage et augmente le niveau de satisfaction des patients. Et qui, espérons-le, fera des petits.
« Ce que l’on offre, c’est un service (...)

Annie Lavoie & Antonio Giuletti : « On peut faire beaucoup avec peu »
Par Katherine Boisvert  - 8 février 2018

« ON PEUT FAIRE BEAUCOUP AVEC PEU »
Mercredi midi. La cafétéria du CHUM est extrêmement achalandée. Les deux responsables des services alimentaires se font attendre. « Notre mandat premier, c’est le patient », glisse, en s’excusant, Antonio Giuletti. Et des bouches à nourrir, il y en a dans ces (...)

Pas de consommation de cannabis dans les résidences pour aînés ?
6 février 2018

Les résidences pour aînés s’opposent à la consommation du cannabis dans leurs établissements, annonce ce mardi Radio-Canada. « Je pense qu’il faut interdire le cannabis sous forme de cigarette », indique ainsi Yves Desjardins, du Regroupement québécois des résidences pour aînés (RQRA). « Il y a beaucoup (...)

Des jardins pédagogiques pour l’éveil au goût des tout-petits
Par Katherine Boisvert  - 31 janvier 2018

Permettre à des enfants d’âge préscolaire de développer leur curiosité et l’éveil au goût : c’est la prémisse du projet de création de jardins pédagogiques initié par le CPE l’Enfant-Do et récompensé d’une mention spéciale lors du Gala DUX tenu la semaine dernière. Le CPE l’Enfant-Do, qui agit à titre de (...)

Dossier Tendances : Les services institutionnels en 2018
Par Katherine Boisvert  - 25 janvier 2018

Geoff Wilson, président de la société fsSTRATEGY, spécialisée en soutien à la stratégie d’entreprise pour l’industrie de la restauration, a établi sa liste de prédictions pour 2018 en matière d’hôpitaux, de maisons de retraite et d’établissements scolaires.
1. Optimisation des menus Dans les hôpitaux, la (...)

Plus de petits-déjeuners pour les écoles défavorisées
18 janvier 2018

Un petit-déjeuner sera offert aux enfants des 725 écoles primaires en milieu défavorisé à compter de septembre prochain. Cette mesure est prévue dans la stratégie Tout pour nos enfants, destinée aux moins de huit ans et dévoilée mardi par le gouvernement Couillard. D’ici 2022, Québec compte investir près (...)

Une hausse du salaire minimum « totalement déraisonnable », selon l’ARQ
Par Pierre-Alain Belpaire  - 17 janvier 2018

Le salaire minimum passera, le 1er mai prochain, de 11,25 $ à 12 $ l’heure, annonçait ce mercredi matin le quotidien Le Soleil, précisant que jamais une augmentation aussi importante du salaire minimum n’avait été observée au Québec.
L’an dernier, lors de l’annonce de la précédente hausse (de 10,75 $ à (...)

Du Congo aux cuisines du CHUM : Le courageux périple de Jean-Claude Puati
Par Katherine Boisvert  - 1er décembre 2017

« Il est dévoué. C’est une bonne recrue. Il est un exemple d’intégration. » Lorsqu’il parle de son employé, Jean-Marc Riverin, chef du service alimentaire de l’Hôpital Notre-Dame, ne tarit pas d’éloges. Et le patron a de quoi être fier : après avoir été contraint de quitter son pays d’origine, le Congolais (...)

Résidences pour aînés : Des Prix pour « mettre un visage sur les employés »
Par Katherine Boisvert  - 29 novembre 2017

« Les gens qui travaillent dans les résidences pour aînés font un boulot incroyable et on a tendance à l’oublier. » C’est de cette manière qu’Yves Desjardins, président-directeur général du Regroupement québécois des résidences pour aînés (RQRA), explique la nécessité des Prix reconnaissance employés (...)

L’ITHQ développera des recettes destinées aux CHSLD
13 novembre 2017

L’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) développera prochainement une liste de recettes « en vue de mieux répondre aux besoins alimentaires des diverses clientèles » résidant en CHSLD, ont annoncé ce lundi matin les responsables de l’Institut, le ministère de la Santé et des Services (...)

Sodexo : leader en matière de responsabilité d’entreprise dans le monde
11 septembre 2017

La société Sodexo se démarque pour une 13e année de suite en se classant au sommet du palmarès Dow Jones Sustainability Index (DJSI) pour son secteur d’activité. L’évaluation annuelle de DJSI repose sur une analyse approfondie de la performance économique, sociale et environnementale de plus de 3 900 (...)

Services alimentaires : nombre d’emplois record, forte présence des seniors
14 mars 2017

L’industrie canadienne des services alimentaires employait, en 2016, 1 244 600 personnes, selon des chiffres communiqués par Statistiques Canada et repris, cette semaine, par Restaurants Canada. Ce record a été atteint grâce à une hausse de plus de 11 000 emplois, plus du double de l’augmentation (...)

Regroupement des Popotes Roulantes : « Le financement, cet éternel combat »
Par Pierre-Alain Belpaire  - 14 mars 2017

Le Regroupement des Popotes Roulantes, qui célèbre cette année son vingt-cinquième anniversaire, organise son forum annuel le 24 mars prochain à Gatineau sur le thème « Un envol vers l’avenir ». Cette rencontre précédera la Semaine québécoise des popotes roulantes, tenue du 26 mars au 1er avril. La (...)

HRImag célèbre son 20e anniversaire
1er février 2017

C’est en février 1997 qu’a été publié le premier numéro du magazine qu’on appelle aujourd’hui HRImag. Successivement connu sous les noms de Revue HRI (jusqu’en 2006), puis du magazine Hôtels, Restaurants & Institutions, c’est en 2016 qu’il a adopté son nom actuel, HRImag. Né d’un besoin de média (...)

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