L’Association canadienne des restaurateurs et des services alimentaires (CRFA) est heureuse d’accueillir Daniel Labonté, vice-président exécutif de la chaîne de restaurants Normandin, et Guy Laframboise, président de Restaurants Subway Québec ltée, au sein de son conseil d’administration. Ils (...)
Le 4 mars dernier, par voie de communiqué, le Groupe Colabor inc., dont le siège social est situé à Boucherville, a annoncé la clôture de l’acquisition de la quasi-totalité de l’actif de T. Lauzon ltée, un important distributeur de marques de bœuf Cargill (comme Angus Pride et Sterling (...)
L’Association canadienne des restaurateurs et des services alimentaires (CRFA) est fière d’offrir un nouveau programme pour aider les restaurants à réduire leur impact sur l’environnement et à améliorer leur rentabilité.
CRFA Conserve est un nouvel outil en ligne conçu spécialement pour (...)
Les différents acteurs du domaine des HRI sont invités à participer en grand nombre à la 1ère édition du Salon HLI. Présenté par l’entreprise Hector Larivée, distributeur de fruits et légumes bien connu dans la province de Québec, l’événement se déroulera le 18 mars prochain, au Club de Golf (...)
Le 14 février dernier, la Commission canadienne du lait (CCL) annonçait une augmentation de 0,9 % du prix du lait de transformation utilisé pour la fabrication des produits tels que le fromage, le yogourt, le beurre et la crème glacée. Bien qu’elle soit parmi les plus faibles en 15 ans, cette (...)
C’est avec fierté que le propriétaire de Gestion Delibon, Tony Fournel, annonce l’arrivée de Sylvin Leclerc au sein de l’entreprise. Possédant plus de 20 années d’expérience dans le domaine des services alimentaires et dans le développement de la clientèle, notamment au sein de compagnies (...)
Le Centre hospitalier de l’Université de Montréal (CHUM) et l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) ont conclu une entente de partenariat visant à partager leur expertise commune en enseignement, en santé et en gastronomie. Ils pourront ainsi appuyer les établissements du (...)
Novembre 2012 a marqué une étape importante dans la carrière de Mario Marquis. En effet, le directeur régional des ventes Est du Québec et Maritimes pour la compagnie Bridor, est au sein de l’équipe depuis maintenant 25 ans. Boulanger et pâtissier de métier, M. Marquis a travaillé pour (...)
Le Groupe Compass et la compagnie Nutrifrance sont les plus récents adhérents au programme Melior, une initiative qui vise à améliorer l’offre alimentaire au Québec. En effet, les deux entreprises bénéficient désormais d’un encadrement personnalisé qui permettra d’améliorer la composition (...)
Le 10 novembre dernier, le Marché Bonsecours de Montréal accueillait la toute première édition du Gala Hommage du service alimentaire du Québec, qui se déroulerait sous la présidence d’honneur de Pierre-Marc Tremblay, président et chef de la direction des restaurants Pacini et Commensal. Mise (...)
Le 16 octobre dernier, plusieurs chefs du Canada se sont consacrés à la préparation de repas santé dans les cafétérias d’écoles, hôpitaux et entreprises locales afin de mettre en évidence les produits alimentaires des différentes fermes de leur région. Lancée à l’occasion de la Journée (...)
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Club de golf Waterloo, Waterloo
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Les membres de Répit Québec, un organisme à but non lucratif oeuvrant essentiellement dans l’industrie des services alimentaires, vous invitent à participer en grand nombre au Gala Hommage du service alimentaire du Québec, qui se tiendra le 10 novembre prochain au Marché Bonsecours de (...)
La 48e édition du Tournoi de golf de l’Alimentation de l’Est du Québec, présentée le 9 juillet dernier au Club de golf Le Grand Portneuf, a connu un franc succès. En effet, l’événement a accueilli plus de 300 participants et un total de 12 000 $ en dons a été remis à différentes fondations qui (...)