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Services institutionnels

Lenôtre passerait aux mains de Sodexo
Par Ginette Poulin  - 15 août 2011

Souhaitant renforcer sa position dans la gastronomie de prestige, le groupe Sodexo vient de signer un contrat de cession avec le groupe hôtelier Accor pour se porter acquéreur du prestigieux traiteur français Lenôtre.
Créée dans les années 1960 par le célèbre pâtissier Gaston Lenôtre, l’entreprise (...)

La CRFA présente son tout premier Sommet de la restauration
Par Ginette Poulin  - 10 août 2011

Les 17 et 18 octobre prochains, de nombreux députés et dirigeants du secteur de la restauration de partout au Canada seront invités à participer au tout premier Sommet de la restauration de l’Association canadienne des restaurateurs et des services alimentaires (CRFA).
Se déroulant sur la Colline (...)

47e Tournoi de l’alimentation de l’Est du Québec
11 juillet 2011

Club de golf Le Grand Portneuf, Portneuf
http://golf.linkforce.ca/alimentation/

Classique de golf Nous Aidons
13 juin 2011

Station Mont-Tremblant, Mont-Tremblant
[email protected] ou 450-686-1876.

Vollrath accueille un nouveau directeur régional des ventes pour le Canada
Par Ginette Poulin  - 16 mai 2011

Le vice-président des ventes pour la compagnie Vollrath, Dennis Park, a récemment annoncé la nomination d’Alain Goyette au poste de directeur régional des ventes du Canada.
M. Goyette possède 25 ans d’expérience dans l’industrie, dont 15 années comme gérant des ventes chez Vollrath dans l’est du pays. (...)

6e Classique de hockey de l’industrie de la restauration
Par Ginette Poulin  - 14 avril 2011

Aréna Léo Crépin, Châteauguay
[email protected], [email protected] ou [email protected]

Un nouveau look pour Solutions Alimentaires Unilever
Par Ginette Poulin  - 4 avril 2011

L’entreprise Solutions Alimentaires Unilever, Amérique du Nord, a récemment dévoilé son nouveau logo ainsi qu’une offre de services améliorée et conçue pour aider les clients à relever des défis importants auxquels fait face l’industrie des services culinaires.
Le nouveau logo met en vedette le « U » bien (...)

ApEx 2011
Par Ginette Poulin  - 3 avril 2011

Moncton Arena, Moncton, Nouveau-Brunswick
www.apextradeshow.com

Le CRFA Show connaît beaucoup de succès
Par Ginette Poulin  - 24 mars 2011

Le salon annuel CRFA Show, organisé par l’Association canadienne des restaurateurs et des services alimentaires (CRFA), a encore une fois connu beaucoup de succès. Présenté du 6 au 8 mars derniers au Direct Energy Centre de Toronto, l’événement réunissait 1 200 exposants sous un même toit. Au total, 13 (...)

Foodservice Interchange Conference
Par Ginette Poulin  - 7 mars 2011

Allstream Centre, Toronto, Ontario
www.fcpmc.com

International Restaurant & Foodservice Show of New York
Par Ginette Poulin  - 27 février 2011

Jacob K. Javits Convention Centre, New York
www.internationalrestaurantny.com

L’entreprise Dubé Loiselle a le vent dans les voiles
Par Ginette Poulin  - 9 février 2011

Le 4 février dernier, le distributeur en alimentation Dubé Loiselle annonçait l’acquisition de la ligne de produits d’épicerie du distributeur alimentaire T. Lauzon, qui approvisionne les hôtels et restaurants de la grande région de Montréal, dont certains depuis 1892. Le transfert des produits se fera (...)

GFS Québec déménage ses installations
Par Ginette Poulin  - 1er février 2011

L’entreprise GFS Québec Inc., anciennement connue sous le nom de Gordon Foodservices (Service alimentaire Gordon), annonce le déménagement de ses opérations. En effet, dès le 28 février prochain, la compagnie inaugurera un nouveau centre de distribution de 180 000 pieds carrés dans le parc industriel (...)

Sodexo reçoit un prix reconnaissance de l’OPDQ
Par Ginette Poulin  - 24 janvier 2011

L’équipe de diététistes de Sodexo, entreprise spécialisée dans les services alimentaires, s’est vue remettre un prix Blé de Bronze « General Mills » dans la catégorie Prix de mérite en nutrition publique lors de la dernière remise de prix de reconnaissance de l’Ordre professionnel des diététistes du Québec (...)

Nemco se porte acquéreur du cuiseur à vapeur Fresh-O-Matic de Manitowoc
Par Ginette Poulin  - 17 janvier 2011

L’entreprise américaine Nemco Food Equipment a décidé d’élargir son offre de produits avec l’acquisition du cuiseur à vapeur de comptoir Fresh-O-Matic de la compagnie Manitowoc Foodservice.
Depuis son arrivée sur le marché, dans le début des années 50, le Fresh-O-Matic fait partie des équipements de base (...)

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